在《重慶味道》作者、巴渝文化研究院飲食文化研究所所長林文宇看來，解決這些問題的辦法就是響應文明就餐的倡議，合法、合理、衛生、禮貌、幹凈地就餐。
為此，林文宇從他的角度給出了壹些建議。
迫切需要主動響應，禮貌用餐。
“這非常必要，非常及時。”
林文宇說，文明飲食是中華文明的壹部分，但後來很多人拋棄了祖先的戒律，導致病從口入。
林文宇說，壹場由“吃”引發的突發病毒疫情，給我們敲響了關愛生命的警鐘:改善飲食習慣刻不容緩，行動措施就是響應倡議，從每個人做起，從每壹餐做起，真正做到禮貌待人。
壹個人的“吃”就是他的舉止。
中國是禮儀之邦，中國禮儀的起源來自於“吃”，正如《禮記》所說:“夫禮之始，始於食”。兩千多年前，孔子在《論語》中寫道？勤勞的鄉鎮提出“飯不說話，睡不說話。”請吃飯不說話，是君子自重的行為。
俗話說“吃飯要有態度，站著也要有態度”，就是吃飯的時候要知道吃飯的規矩，以免在眾人面前“失格”，被嘲笑沒有家教和素養。
他說，在巴渝和重慶，關於吃飯有很多既定的看法和要求。
比如，以前不能扔米粒，吃飯的時候不能把米粒留在碗裏。忌諱的話，民間有句諺語:“被雷劈或臉上有麻子”；妳不能把筷子放在空碗上，說明妳沒吃飽，妳“饑腸轆轆”；不能用舌頭舔筷子；不要讓筷子粘著米粒去挑菜；不能拿筷子當牙簽剔牙等等。因為這些“吃”不僅難看，而且不文明，不衛生。
林文宇說，如果那個人用筷子夾起這碗菜，壹邊吃壹邊把那碗菜翻過來，這是家庭教育的缺失，“搶菜”，很多人都不願意再和這樣的人同桌吃飯。
吃相難看導致各種尷尬場面。
吃相難看現在是第壹個流行的網絡詞，字面意思是壹個人吃飯或者吃飯的時候沒有風度，或者吃飯的時候風度不好。
日本心理學家發現，壹個人在吃飯這種本能行為中的不經意表現，可以深刻地反映出壹個人的心理。
林文宇說，雖然是新時代，但吃飯仍然是很多人關心的素養。吃相難看導致的尷尬數不勝數。
他講了壹個發生在自己身邊的真實故事。
兩個正在熱戀的年輕人，正在去川西旅遊的路上。中午他們集體吃飯的時候，男生完全不顧形象，吃了壹口油。最長的油漬甚至順著嘴角流到下巴。壹桌遊客看著這個不知道怎麽把頭埋在食物裏的男孩。女孩尷尬極了，旅行結束，兩人分道揚鑣。
林文宇說，遇到好吃的，也要吃。另外，吃飯時挑三揀四也是非常不文明不禮貌的。
他說，講究飲食的禮儀是壹種文明，是壹種修養，是壹種非常值得提倡的生活方式。
上遊新聞重慶晨報記者徐菊