四平特產1:熏兔
熏兔是吉林省四平市的傳統特色食品,歷史非常悠久。四平熏兔的制作方法十分考究,其熏法分為生熏和熟熏。精選茶葉、糖、姜、八角等數十種調味品,然後加熱熏制而成。熏出來的兔肉外嫩裏嫩,香味濃郁,軟糯可口,吃後回味無窮。
四平特產2:伊通燒鴿子
伊通燒鴿子是吉林省四平的傳統食品,有著非常悠久的歷史。據說起源於努爾哈赤時期,至今已有400多年的歷史。選用優質鴿子為主要原料,輔以各種香料,采用傳統勺制工藝制作而成。烤好的鴿子色澤紅潤,鮮嫩,外焦裏嫩,非常好吃。
四平特產3:伊通景泰大紅星
伊通景泰大紅星是吉林四平伊通的特產。伊通地理環境非常優越,土壤肥沃,日照充足,降水充沛,非常適合紅杏的生長。生產的紅杏外形美觀,果大核小,皮薄肉厚,汁酸甜可口,品質優良,富含多種微量元素和維生素C等營養,具有抗癌、抗衰老的功效。紅杏不僅可以鮮食,還可以制成果汁、杏脯、杏幹、杏罐頭等產品,在市場上受到消費者的喜愛。
四平特產4:臥龍白蘑菇
臥龍白蘑菇是吉林省四平的特產,有著非常悠久的歷史。在明代非常有名,在清代被列為宮廷貢品。四平臥龍村地理環境優越,水資源豐富,環境優美,日照充足,降水充沛,特別適合白蘑菇的生長。生產的白蘑菇具有濃郁的蘑菇香味,色澤潔白,口感松軟,富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
四平特產五:公主嶺大米
公主嶺大米是吉林四平公主嶺的特產,歷史非常悠久。據有關文獻記載,公主嶺早在1000多年前就開始種植水稻,到了唐代成為主要的交易商品。公主嶺地理環境非常優越,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常適合水稻的生長。生產的大米潔白透明,柔軟可口,品質優良。公主嶺大米富含氨基酸、維生素、谷朊粉等營養成分。