但是土豆去皮，只是壹兩個很輕松，如果做的份量比較大，數量太多的話，壹個壹個的去皮太累又耗時怎麽辦呢？現在給大家分享幾種去皮方法，我相信很多人都不知道。
第壹種方法：去皮刀去皮
到超市買壹種去皮刀來去皮，很輕松，如下圖
不過用去皮刀去皮容易去掉很多肉，有些可惜。
第二種方法：用鋼絲球去皮
新鮮的土豆皮很薄，在清洗土豆的時候可以準備壹個鋼絲球。壹邊刷壹邊洗，很容易就可以去皮！
第三種方法：用筷子或者勺子去皮
筷子選擇用有棱的筷子就可以快速去皮，或者用金屬的勺子去皮，不會去掉肉質部分，去皮效果也快。缺點就是只能適合少量的土豆去皮。
第四種方法：水煮去皮法
第壹步：將準備去皮的土豆用清水洗凈，保證土豆上沒有泥土覆蓋。
第二步：拿水果刀在洗好的土豆上劃壹刀，要註意盡量在土豆中間的位置攔腰劃上壹圈，輕輕的劃就好了，不可太深，刀口首尾要相連。
第三步：準備壹個小鍋，將土豆放到鍋裏之後向鍋裏倒入熱水，直到熱水沒過土豆就行了，這個時候打開燃氣竈將土豆繼續加熱5分鐘左右。
第四步：水開了之後就可以關火，將土豆撈出來了，這個時候土豆會非常熱，然後，及時放到涼水當中冷卻幾分鐘時間後，就可以看到刀口處土豆皮己經裂開。
第五步：等到土豆不燙手了之後，開始正式去土豆皮了，這個時候手拿住土豆的兩頭向相反方向壹扭，將土豆皮壹剝，皮就下來了，非常的簡單。這時候是想講土豆炒著吃還是燉著吃、拌著吃就看大家的口味了哦。
第五種方法：啤酒瓶蓋去皮法
大家看，啤酒瓶蓋比較鋒利，我們用它在土豆表面刮拭，經過的地方，土豆皮都被我們輕松刮下來了，而且刮下來的皮也非常的薄，根本不會浪費！另外啤酒瓶蓋小巧靈活，碰到坑坑窪窪的地方，也特別容易把它挖掉！非常的省事！
第六種方法；機器去皮法
對於每天土豆去皮量大，用上面的方法顯然不能夠應付了，傳統方法速度慢，不能滿足需要，這時就需要采用機器去皮了，目前，陜西大明普威廚房設備有限公司生產了壹種土豆去皮機，它去皮幹凈，不上肉質，而且速度快，銷售價格也不高，1000多元就可以買到。
該機器每小時去皮500公斤，1分鐘可以解決15公斤的土豆去皮效率，如果妳是壹家餐飲店，或者是壹家土豆加工產，那麽，選擇大明土豆去皮機比較劃算。