壹、土豆粉的做法
材料
材料:濕土豆粉180g，榨菜1小碗，香菜，韭菜。
調料:油辣椒、醬油、醋、糖、香油、胡椒粉、鹽。
工作方法
1.準備材料和調料。榨菜切碎，香菜、蔥切小塊；
2.水燒開後，土豆粉煮2-3分鐘即可；
3.撈起，拌上調料，撒上芥末粉，香菜，韭菜。
二、砂鍋土豆粉
材料
壹人份土豆粉和兩個蘑菇。
壹點海帶和壹些豆腐。
幾片白菜配魔芋
調料:
鹽1茶匙糖1/2茶匙
生抽1湯匙胡椒粉少許。
1湯匙辣椒油
工作方法
1.鍋中水燒開，加入土豆粉煮熟，撈出涼水備用。
2.向砂鍋中加入足夠的水，加入蘑菇和海帶，煮至水沸騰。這時候的湯就是方便的香菇海帶湯~然後加入魔芋結和豆腐煮兩分鐘，再加入大白菜和土豆粉，加入除辣椒油以外的所有調料煮開。
3.吃的時候隨意加點辣椒油，醋什麽的~
第三，土豆粉蒸肉
材料
豬蹄筋肉(300克)，土豆(1，大)
工作方法
1，準備使用的原料；
2.將姜、蒜切成米，準備辣椒粒、米線；
3.土豆去皮切小丁，清水浸泡去除澱粉，筋肉切成大小適中的塊；
4.將肉片放入碗中，再次加入郫縣豆瓣、辣椒粉、姜蒜、醬油、耗油、雞精、味精、酒糟、少許香辛料、醬油、胡椒粉；
5.攪拌均勻後，靜置約15分鐘；
6.加入米粉；
7.攪拌均勻；
8.加入瀝幹的土豆丁和葵花籽油，稍微攪拌；
9.加入紅油，拌勻；
10，放入蒸籠，放入蒸籠，開大火，SAIC後蒸20分鐘。