增加骨密度的主要保健食品有:1。鈣是體內礦化組織、骨骼和牙齒的必需礦物質,是維持骨密度的基礎營養,也是影響骨密度的重要膳食因素。當鈣攝入或鈣吸收不足時,會誘發甲狀旁腺功能亢進,導致骨從骨中動員出來,釋放更多的鈣維持血鈣穩定,出現骨丟失。因此,鈣在骨質疏松癥防治中的地位非常重要,不可替代。2.維生素D人體內維生素D的水平與骨密度密切相關。維生素D是鈣吸收的主要調節劑,可以幫助人體吸收鈣,有效提高人體骨密度。維生素D的數量和功效下降可能是導致老年人骨質疏松的重要原因之壹。適當補充維生素D可以延緩骨質流失,降低骨折發生率。3.大豆異黃酮和大豆皂甙中老年女性骨質疏松發生率遠高於男性,主要是由於卵巢功能衰退後雌激素水平下降,骨代謝負平衡,骨量減少。大豆異黃酮、大豆皂甙等物質具有雌激素樣作用,可與雌激素受體競爭,與破骨細胞上的雌激素受體結合,減少骨丟失,避免補充雌激素可能誘發癌癥的風險;此外,大豆異黃酮可以提高鈣的利用率,增加骨密度。4.磷和磷酸鹽磷是人體必需的元素。磷和鈣結合形成骨礦物質,鈣磷比為2∶1,即骨形成過程中2克鈣需要1克磷,合理的鈣磷比有利於磷的吸收。磷吸收不良引起的缺磷可導致骨丟失,最終發展為骨質疏松癥;但同時也要註意,過多的磷會影響鈣磷吸收的有效性,從而幹擾鈣營養。5.氟和氟化物正常成年人96%的氟化物積累在骨骼和牙齒中。氟可以與骨鹽晶體表面的離子交換形成氟磷灰石,成為骨鹽的壹種成分。當骨鹽中有大量氟時,骨骼堅硬,適量的氟有利於鈣、磷在骨骼中的利用和沈積,可加速骨骼的形成,促進生長,維持骨骼的健康。老年人缺氟時,鈣磷利用受到影響,可導致骨質疏松。但是過量攝入氟化物對人體也是有害的,會造成骨骼脫鈣,使骨骼變脆,容易骨折。6.蛋白質蛋白質是骨基質的重要原料。長期缺乏蛋白質會導致骨基質合成不足,新骨形成落後;但同時,過量攝入蛋白質會增加鈣向尿液的排泄,加速骨骼中鈣的流失,造成鈣的負平衡,容易導致骨質疏松。7.還有人(1)證明錳、銅、鋅、鎂等礦物質能進壹步防止骨密度的丟失,提高骨質疏松防治的療效。(2)葛根素作為最早的異黃酮植物提取物,能減少大鼠骨吸收,促進骨形成,增加骨密度。(3)丹參水提取物通過抑制骨吸收、促進成骨細胞功能、促進骨基質合成,可有效預防大鼠骨代謝的不良反應。
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