貼春聯:春聯又叫門聯、春聯、對聯、桃符等。它們以工整、對偶、凝練、細膩的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。
吃年夜飯:除夕年夜飯也叫團圓飯。據宗谷《荊楚年譜》記載，至少在南北朝時期就有吃年夜飯的習俗。因為是冬天，北方人常把火鍋擺在餐桌中間，所以也叫火爐。
看年:除夕看年也是壹個由來已久的習俗。據說守歲是為了防止壹只獨角獸被侵犯，而這只獨角獸最怕火，最怕紅，最怕聲音，所以人們穿上紅色的衣服，點上紅色的燈，貼上紅色的紙，燃放煙花爆竹，除夕燒香祈福，徹夜不眠，所以有了“守歲”的習俗。
這天晚上，大人小孩都要說吉祥話，不要說不吉利的話，臟話，不敬的話。所以，歡樂、善良、團圓是除夕最大的主題。
包餃子:春節吃餃子是北方人的習俗。早起包餃子，很多餃子裏只包了幾顆花生或者其他堅果甚至壹枚小硬幣。誰吃這樣的餃子，誰就預示著好運和新的壹年的好運。
壓歲錢:晚輩要給長輩磕頭，祝他們長壽、大幸福、大好運。長輩要給他們紅包，也就是“壓歲錢”，意思是“祈求未來”。它寄托了長輩對孩子成長的美好祝願。
鞭炮聲:除夕夜晚飯前和除夕那壹刻，鞭炮聲會“隆隆”作響。中國民間有“放鞭炮”的說法。也就是新年到來，家家戶戶開門第壹件事就是放鞭炮，以鞭炮聲辭舊迎新。燃放鞭炮可以營造喜慶熱鬧的氣氛，是節日裏的壹種娛樂，可以給人們帶來幸福和好運。
除夕夜，又稱新年夜、新年夜、新年夜、新年夜等。是每年臘月(十二月)的最後壹個晚上。另外，也就是去除的意思；晚上意味著夜晚。除夕也是壹個辭舊迎新，重新開始，萬物更新的節日。清明節、中秋節、重陽節是我國祭祖的傳統節日，也是漢字文化圈流行於各國的傳統文化節日。
除夕夜通常在農歷十二月二十九或三十日，所以也被稱為除夕，這是中國最重要的傳統節日之壹。人們非常重視它。家家戶戶或忙著打掃庭院，迎祖先回家過年，用年糕和三祭供奉祭品。
農歷年的最後壹天叫做“除夕”，那壹夜叫做“除夕”。自古以來，除夕就有通宵守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗。流傳已久，受中國文化影響。除夕也是有漢字文化圈的國家和全世界華人華僑的傳統節日。
2007年，根據國家法定假日和紀念日，除夕正式成為中國的法定假日。2014年，除夕根據國務院關於修改國家法定節假日和紀念日的決定進行了調整，不再是我國法定節假日。
來源:百度百科-除夕