1，天津麻花
天津麻花是傳統名，色香味俱佳。早在100多年前，在天津衛海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷叫十八街。原來的巷子裏，有壹家麻花小店，名字叫桂發祥。十八街麻花是壹種什錦餡大麻花，是經過反復摸索創新出來的。壹種內含桂花、生姜、桃仁、瓜條的酥餡夾在白條和麻條之間，使煎出的麻花又軟又甜。
2.狗不理包子
狗不理包子是壹種由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。創建於公元1858年，是“天津三絕”之首，中華老字號之壹。狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。包子，鮮而不膩，好吃。狗不理包子以鮮肉為主，有六大類98個品種，包括三鮮包子、海鮮包子、醬肉包子、素食包子。
3.油炸蛋糕
炸糕是用糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃。是天津著名的傳統小吃之壹，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱“天津三絕”。煎出的餅金黃酥脆，咬壹口後黃白黑顏色分明，黃色的是煎出的棕皮；白色的是糯米的皮，有嚼頭，不粘牙；黑色的是甜豆沙餡。如今，這種用方便面做的炸糕已經出現在中高檔宴會上，成為壹種宴會甜點。
4.泥人張彩素
泥人張彩塑是天津的民間文化，是漢族著名的傳統手工藝之壹。作為流傳於北方的民間彩塑，創建於清代道光年間。它是天津藝術家張明善於19世紀中葉創作的彩塑泥塑，現為天津市第壹批國家級非物質文化遺產。泥人張彩塑是天津公認的壹絕，早在清代乾隆、嘉慶年間就享有盛名。
5.天津板栗
天津栗，別名紅油栗、油栗、天津栗。產地主要集中在薊縣小崗、小營等鄉鎮。同時，北京、唐山、承德等地的山區生長著大量的栗樹，這些地區出產的板栗品質優良。因為這些地區出產的栗子過去都是從天津港出口，所以命名為天津李贛(在日本稱為“天津栗子”)，主要出口日本、澳洲、菲律賓、泰國、新加坡、港澳地區。