在太空生活中，我們的宇航員可以吃中國菜。中國載人航天工程航天員系統總指揮兼總設計師蘇雙寧說，中國航天員在太空不僅可以吃到八寶飯、魚香肉絲、宮保雞丁等中餐，飯後還可以喝壹杯用中藥和壹些滋補品配制的飲料。
為了節省航天器的空間，航天員攜帶的太空食品必須盡可能輕便、體積小、營養豐富、無殘留。食物必須滿足航天員在失重狀態下生理變化的要求。太空飛行導致宇航員骨鈣流失，肌肉萎縮，紅細胞減少。所以食物要針對失重可能引起的人體代謝和生理功能的變化，包括食物中的蛋白質、脂肪和各種微量元素。雖然我國載人航天任務時間不長，而且航天員生理狀態的改變也不需要太多的食物成分，但都是按照長時間飛行來設計的。
太空食品不再乏味。早期的太空食物確實有點枯燥，現在已經極其豐富了。國際空間站上的食物可以保證6天內不重復。宇航員壹日三餐的典型食譜是:早餐:橙汁、桃子、香腸、可可、炒雞蛋和小甜面包；午餐:奶油蘑菇湯、火腿芝士三明治、燉番茄、香蕉、餅幹；晚餐:蝦、炸牛排、嫩莖花椰菜、草莓、布丁和可可。宇航員還可以得到壹些喜歡的調味品，如番茄醬、芥末和蛋黃醬，以及液體鹽和胡椒，因為宇航員在太空中不能在食物上撒鹽或胡椒。在失重狀態下，這些粉末會到處亂飛，可能會堵塞通風孔或汙染設備，也可能會飛到宇航員的眼睛、嘴巴或鼻子裏。經過不斷的改進，歐美的宇航員可以用普通的勺子和叉子吃飯，因為餐具是固定在桌子上的，食物不會靠自身的粘性從盤子裏飛走。最受歡迎的太空食品
1，糖衣巧克力豆在太空零重力環境下，宇航員吃巧克力豆就像玩吃豆人壹樣。這種糖衣巧克力豆在太空中零重力漂浮，堅硬的糖衣外殼和巧克力豆入口即化。
2.冷凍脫水冰淇淋在太空中品嘗到的冰淇淋不是冰冷的感覺，而是像幹粉壹樣的食物。這種冷凍的脫水冰淇淋進入宇航員口中會融化，也能讓宇航員感受到冰淇淋的味道。然而實際上，航天飛機和國際空間站都沒有配備冷藏這種冰淇淋的冷卻裝置，宇航員只有在剛離開地面時才能品嘗到這種冰淇淋。
3、麻辣綠豆航天員也很愛吃麻辣綠豆，尤其是它的辣味。這種太空食品可不是在家就能做出來的美味綠豆。它已經成為宇航員菜單上的主要食物。
4.西紅柿近年來，美國國家航空航天局經常將數百萬顆植物種子送入太空，西紅柿通常是最受歡迎的。據說太空中的番茄種子味道獨特，種在地面上會更美味。方便簡潔的太空餐宇航員的菜單很豐富，有20多種食物可供選擇。像往常壹樣，它們被專門制成壹塊塊“壓縮磚”或“牙膏管”，吃的時候必須摻入壹定比例的水，這樣食物才能恢復原狀。
據說這些太空食品不僅營養豐富，而且早、中、晚三餐的設計都非常科學。吃了這些食物，地勤人員都反映味道不錯。在前蘇聯和美國早期的太空飛行中，經過特殊處理的液體或半固體食物被裝在壹個類似牙膏管的容器中。當宇航員吃飯時，他們通過導管直接將食物吸進嘴裏。如今，隨著新包裝材料和新技術的應用，航天員的飲食方式越來越貼近地面。中國的航天食品通常做成長方形和球形，如肉片、魚片、小吃片等。，表面塗有可食用保護膜。航天員壹次吃壹塊，方便簡潔，不會掉面包屑，可以防止食物碎屑在艙內漂浮。