第壹，小雞培養。
買完小雞後，定期在雞舍裏養。育雛室溫度:1周32~34℃，以後每周2~3℃。30天後室溫達到18~21℃時即可撤溫。相對濕度:1周為65%~70%，此後為50%~60%。飼料可以用全價飼料購買，也可以用全價飼料配制。第二，牧場的選擇。
各種林地、灌叢草地、草山和草坡、山坡果園等。可以用作牧場。
第三，雞舍建設。
根據當地條件，可建造永久型和簡易型。壹般建塑料薄膜大棚雞舍比較經濟實用。要求坐北朝南，有利於采光和保溫。每平方米有8~10只雞。第四，備貨和管理。
1.放養前免疫:7~10日齡滴鼻免疫新城疫，30日齡第二次免疫。
2.雞群放養:出生後1月左右，體重0.25~0.3斤。天氣暖和的時候可以根據雞的體力分批把雞搬到山上。放牧地點應由遠及近，放牧時間應逐步延長。在放牧的最初幾天，可以在補充飼料或飲用水中添加適當的維生素C或多種維生素，以防止應激。3.訓練方法:訓練時，人用飼料誘導雞上山，吹哨，使雞對哨聲逐漸形成條件反射，形成上山覓食的習慣；到了晚上，雞還被吹回雞舍進行補飼和飲水。
4.補飼飲水:註意對雞的觀察，根據不同季節和雞的覓食情況確定補飼次數。壹般每天補充1~2次，喝水2~3次。惡劣天氣或冬季不能外出覓食時，應在屋內覓食。舍飼日糧可參考以下配方:玉米68%，豆餅18%，魚粉8.5%，米糠4%，貝類粉0.75%，骨粉0.5%，食鹽0.25%。每只雞的日采食量為100克。5.註意天氣預報:天氣不好的時候不要運動，遇暴雨冰雹及時把雞趕回屋內，以防意外。
6、預防動物傷害:註意防止野生動物、老鼠、黃鼠狼和蛇的入侵，及時捕殺老鼠。
五、飼養批次和屠宰。
每年可放生2~3批笨雞。壹般3 ~ 5月開始孵化，4 ~ 6月育雛，5 ~ 7月在山上飼養，8 ~ 165438+10月分階段放生。為保證市場供應均衡，可常年孵化，結合家養和散養可增加飼養批次。