有時候真羨慕慕容貴人有吃到好吃的運氣。在這條鳳翔北路，幾天不見，幾家川菜館如雨後春筍般聚集在這條短短幾百米的小街上，讓人不得不感嘆容桂的水土對飲食文化的包容。但無論如何，容桂的美食愛好者真的很幸運。也許再過兩年，這壹帶真的可以發展成容桂的川湘壹條街。
禾祥大廈
山裏的湘味好香。
荷香樓以“取湖南土之原料，做正宗湘菜”為宗旨，用山裏的原料，把綠色食品帶進容桂。由於環境優雅，味道純正，荷香樓已成為容桂湘菜的代表之壹，也成為許多白領和小康家庭用餐的地方。
招牌推薦
二味魚頭28元/份。
紅辣椒夠辣，白嫩的白辣椒又酸又開胃。這道菜要經過魚頭的原料、重量、腌制等所有工序，保證每壹個魚頭都是鮮嫩滑嫩，色澤美觀。
瓦牛肉26元/份
用瓦片來放牛肉，這樣在烹飪的時候瓦片特有的香味就能滲透到牛肉裏面，牛肉也能保持嫩滑。
河仙狗丸18元/份
整道菜色澤艷麗，營養豐富，口感優雅，入口順滑。
烤串蝸牛28元/份
所有螺均選自農村未受汙染的大螺，應漂浮15天以上。只有把田螺肚子裏的土全部浮起後，才能用來炒菜，保證田螺的味道純正。
相聚緣
麻辣香脆讓妳壹下子爽到不行。
招牌推薦25元/份的紅油雞蹄筋。
紅色的是辣椒油，綠色的是香菜，白色的是雞筋(雞爪)。其實從這個樣子來看，已經讓人垂涎三尺了。
經過紅油浸泡後，去骨的雞爪特別辣。它們附著在雞皮和雞筋上，咬在嘴裏。它們有彈性且結實，耐嚼且清爽。難怪店家把這道涼菜當做今年夏天的主菜。
無骨雞爪好吃，但食客心裏還是要打鼓。這只爪子的骨頭是怎麽弄掉的？去年廣東某媒體所說的“無骨鳳爪被用嘴嚼爛了”是真的嗎？面對我們的質疑，老板笑著向我們保證，這些雞爪肯定是用刀挑出來的，食客肯定可以放心。
心水推薦:
酸辣脆皮肚28元/份
幹鍋手撕鹽水鴨45元/份
酸辣黃螺20元/份
小貼士:
坐壹會兒，就可以領略川東正宗的茶道了。茶師手持四川常見的長嘴銅壺，向前壹步泡茶。手病鍋轉滴不濺，放收即顯功夫。
鄉裏寨子
酸辣
招牌推薦貴妃三味魚15元/斤。
當地人接受川菜湘菜不容易，但精明的商人自然有靈活的方法。入鄉隨俗是第壹要務。這道“貴妃三味魚”其實就是最普通的鰣魚，但制作卻別出心裁。魚肚是用湖南特產的白辣椒和紅辣椒做的，酸中帶辣，而魚頭和魚尾壹點都不辣，保留了鰣魚。
心水推薦:
美味小龍蝦20元/斤
橙鯧魚15元/公斤
香辣魚丁15元/斤
巴蜀軒
火鍋也可以涼著吃。
招牌推薦冷鍋魚18元/斤。
廣東氣候濕熱，容易上火。夏天來了，吃火鍋成了壹件高不可攀的事情。不過，好吃貨現在也不用擔心，因為火鍋也可以“涼”的。巴蜀軒新出的“冷火鍋”，其實是去年四川流行的壹種新火鍋吃法。冷鍋端上桌的時候，不需要點火。魚裝在壹個特制的十多斤重的大鐵鍋裏。端上桌的時候，鍋是涼的，但是裏面的魚已經煮到了熟透的火候，可以馬上吃了。魚做好之後，用魔芋、豆芽、平菇做底料。湯是紅的，魚是嫩的，繼續煮。冷鍋既保持了魚的鮮嫩，又燙了其他菜，吃起來很爽口，可謂“壹鍋兩”。
心水推薦:
茶味生魚32元/份