雖然復興的預期很迷茫，但我們依然可以品嘗到豆香豆腐，在企業視野中形成豆腐制造者和吃豆腐者。當豆槳和熟石膏連接在壹起時，出現了無與倫比的驚喜，進壹步影響了世界文明。那壹天，李記在他的八卦爐旁，拿著壹碗熱得不能喝的豆漿，苦苦思索著。不經意間，我手裏的豆槳碗端歪了，豆槳灑了下來。下面是李記的工作臺，壹層灰泥。因為還在想事情，沒有得到思路，所以沒有及時處理掉的豆槳。過壹會兒，妳會看到豆瓣凝結成塊，顏色是白色的。為他燒豆槳的工人看到了，摘下來嘗了嘗。滑嫩無比，口感非凡。
李記看到後很驚訝，就讓他把煮豆漿的鍋遞過來，撒上熟石膏攪拌。之後，壹鍋豆瓣醬凝固成了豆腐，這讓李記大吃壹驚，他不禁感嘆道:“奇怪！奇怪！怪了！”他的感嘆也成了豆腐的原名:“李奇”。大豆本身含有桑葚、單寧酸、蛋白酶抑制劑等有害物質。其中的桑色素可引起中毒反應、惡心和嘔吐；鞣酸味苦，危害豆腐口感；蛋白酶抑制劑可以控制人體對大豆蛋白粉的消化和吸收。去掉這個，豆腐才能好吃又安全。有利於生產加工。粉碎大豆自古以來都是用石頭研磨而成，其強度不及同時代的鋼鐵和金屬材料，所以只能用發泡的方式粉碎大豆。此外，大豆高蛋白食物只能更仔細地研磨，如果它吸收了蛋白質，蛋白質才能完全釋放出來。
腌泡汁。鹵汁對豆腐的作用和熟石膏壹樣，是大家在曬幹的情況下發現的。大家在海邊看到了壹大片深圳鹽田。鹽幹了拿走之後，深圳鹽田裏就會剩下壹種棕色的液體。這種液體叫鹵水，和點豆腐、熟石膏壹樣實用，比熟石膏還方便。妳還記得電影《白毛女》嗎？楊白勞在除夕活不下去了，所以他喝鹵汁自殺了。這東西不僅有害，還很苦。之後我們對裏面的成分進行科學研究，然後只取豆腐的壹些元素，提取成粉末，使用起來既安全又方便。用的時候會固化，需要多少就用多少。