2.如果是圓桌,面對大門的主客,左手邊是2、4、6,右手邊是3、5、7,直到相遇。
3.如果是八仙桌,有對著大門的座位的話,對著大門那壹面的右邊座位就是主客。
4.如果不是對著大門,東邊的右座就是首席。然後酋長坐在左手邊2,4,6,8(8正對),右手邊3,5,7(7正對)。
5.如果是大型宴會,桌與桌之間的安排要註意上中下,左邊2、4、6席,右邊3、5、7席。
6.根據主人和客人的身份和地位,親戚和朋友分開坐。
7.餐巾紙主要是用來防止衣服弄臟,也用來擦拭嘴上和手上的油漬。
8.餐巾應該攤開,放在膝蓋上端的大腿上。不要把它們系在腰帶上或掛在西裝的領口上。
9.千萬不要用餐巾紙擦餐具。
10.吃完飯,疊好餐巾,放在餐桌上,離開。
11.上座時,要等到長輩入座。
中國飲食禮儀圖集
12喝湯時,第壹次少舀湯為宜。先測壹下溫度,嘗嘗。喝湯的時候不要出聲。
13.喝湯時,不要把熱湯混在壹起用嘴吹。
14.湯舀起來,壹次喝不了幾口。
15.喝湯後,勺子要放在湯盤上或湯杯裏的菜上。
16.妳必須等到每個人都坐好後再使用餐巾。
17.在餐廳用餐時,服務員應該帶妳到餐桌。
18.西瓜、柚子等多汁的水果要用勺子吃。
19.葡萄等顆粒狀水果可以用手吃。
20.果汁少、脆的水果,如蘋果、柿子、梨等,可以切成四塊去皮食用。
21.桃子和甜瓜,去皮切片後再餵食。
22.入座後,保持正確的姿勢,將腳放在座位下,不要隨意伸直,不要將手肘靠在桌沿上,也不要將手放在鄰座的椅背上。
23.嘴裏含著食物,妳應該避免說話。
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24.壹定要小口吃,不要大口塞,也不能塞到嘴裏才咽下去。
25.取菜、舀湯時,要用公筷公勺。
26.吃了進口的,吐不出來。比如可以喝水或者果汁洗澡。
27.送食物入口時,手肘要向內傾斜,不宜向兩側張開,碰到鄰座。
28.壹個好的吃法是吃食物,而不是食物。帶汁的食物不宜貿然入口,否則湯汁會滴在桌布上,有失體統。
29.不要用手剔牙,要用牙簽,並用手或手帕遮住。
30.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、生悶氣和放屁。如果妳忍不住,妳應該說“對不起”
31.隨意飲酒,禮節性敬酒,還記得勸酒,猜拳,喊話。
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32.如果餐具掉在地上,讓服務員撿起來。
33.萬壹發生意外,不小心把酒、水、湯灑到別人衣服上了,可以道歉,不必慌著賠罪。
34.如果要拿放在同桌其他客人面前的調味品,請讓旁邊的客人幫忙傳遞,不要伸手過去拿,開車去拿。
35.如果主人親自下廚,別忘了表揚他。
36.如果吃了不幹凈或有異味的東西,就不要咽下去。妳應該用拇指和食指輕輕地把進口的食物拿出來,放在盤子裏。叫服務員輕聲換。
37.吃飯的時候,如果發現沒吃過的食物裏有蟲子或者沙礫,不要大驚小怪。等服務員過來,悄悄告訴他換。
38.吃完後,餐具壹定要擺放整齊,不能亂放。
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39.吃完後,餐巾要疊好放在桌子上。
40.主食進行中不宜吸煙。如果需要吸煙,必須先征得鄰居的同意。
41.在餐廳吃飯,不要急著買單,推諉扯皮是不雅的。如果是客人,就不能搶著買單。
42.吃飯的速度要和男女主人同步,不能太快也不能太慢。
43.飯桌上不能談悲傷,否則會影響歡樂的氣氛。
44.等老人坐好了再坐下。
45.如果餐桌上有女士,他們應該等到女士就座。
46.飯後,只有在女主人和男主人離開後,其他客人才能離開!