1，口水雞
俗話說得好，雞不成蝕把米。這道菜選用清遠雞，肉嫩熟，小火慢煮。不僅看起來開胃，吃起來也特別好吃。
2.清蒸鱸魚
秋天魚好吃，壹頓中秋家宴自然少不了。做魚有很多種方法。清蒸魚鮮嫩可口，不會損失營養。制作簡單，不煎不炸，成功率往往很高。
3.油燜大蝦
中秋節就要到了。家宴上少不了美味的海鮮。壹家人圍坐在桌前，舉起筷子慢慢品嘗。白、嫩、甜的大蝦肉質細膩、飽滿、有嚼勁，絕對是中秋宴的主菜。
4、白切牛肉
中秋節這麽好的節日，牛肉是少不了的。牛肉可以滋養脾胃，強健筋骨。大人吃飯可以喝酒，小孩吃飯可以長大。將牛肉煮至變軟，稍微冷卻，切片。可以直接蘸醬油吃，也可以根據自己喜歡的口味涼著吃，加入碎花生、香菜、辣椒油、花椒粉等。
5.紅燒肉
紅燒肉是壹道著名的大眾菜，屬於熱菜。它以五花肉為主料，最好用三層肥瘦相間的肉來制作。做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜軟糯，入口即化。
6、菠蘿咕咕肉
菠蘿咕咕肉又稱咕魯肉，是廣東傳統名菜，屬於粵菜，用菠蘿和豬肉同煮。菠蘿咕咕肉作為歐美最熟悉的中國菜之壹，在中國以外的唐人街的餐館裏經常可以找到。
7.涼拌蓮藕片
涼拌蓮藕片酥脆爽口，特別好吃。這道菜是中秋團圓宴的好選擇。
8.姜汁皮蛋
說到皮蛋，不知道妳喜不喜歡，反正味道還行。皮蛋的主要原料是鴨蛋，新鮮爽滑，略帶鹹味，具有獨特的色澤和風味。
9.冷花生
花生既好喝又好吃，尤其是水煮涼拌花生，特別受大人小孩的歡迎。
10，涼拌豆腐皮
豆腐皮味道鮮美，是非常好的喝酒吃飯的配菜。方法也很簡單。我決定把它加到中秋團圓宴上。
11，黑米八寶飯
好像每次去餐廳吃飯都會上這種黑米八寶飯。說實話，真的很好吃，甜甜的，糯糯的，吃在嘴裏特別有嚼勁。
12，松仁玉米
松仁玉米是中國東北的傳統菜肴。在東北菜裏很有代表性。畢竟松子和玉米都是東北特產。