民間人民對諺語的喜愛自不必說,從他們日常對諺語的使用就可見壹斑。這些諺語包羅萬象,能充分表達民眾的心聲,尤其是農村老壹輩人,對諺語深信不疑。俗話說,民間有四種香:“河裏的魚,下蛋的雞,睡籠子的,有二奶的”。這句話是什麽意思?有什麽意義?
開江魚是什麽?開江魚是東北特有的。每年春天,東北冰雪消融,春暖花開。烏蘇裏江和松花江的冰層也開始融化,大量融冰沿河流淌。這是開江。有壹種魚是這個時候才出現的,所以叫開江魚。
這種魚半個月左右才會出現,而且極其鮮美,稀有名貴,可遇不可求。所以開江魚就像人們說的“天上龍肉,地下驢肉”,吃起來很好吃。“開江魚”因其味道鮮美而深受人們喜愛,市場上的價格也較高。開江魚是指開春後捕撈的第壹批魚。經過壹個冬天的休整,不僅肥壯,而且好吃。
以前農村冬天食材短缺。開江時期吃開江魚,不僅僅是滿足了口和舌的欲望,更是對生活的壹種滿足。在民間甚至說連神仙都不想做魚,可見它有多好吃。
什麽是蛋雞?這個很好理解。所謂蛋雞,是指肚子裏還有壹個新形成的蛋,還沒有完全長大,沒有生產的母雞。這種蛋還比較小,在母雞肚子裏呈現壹種黃金狀態。在農村,壹般認為這樣的母雞肉質最好,特別鮮嫩可口,營養豐富。壹般來說,農民是不願意殺的,除非有什麽貴客來家裏或者重大活動。所以農村有句話叫“再窮也不賣蛋雞”,這也說明了蛋雞的珍貴。
至於“回籠”。以前能睡在籠子裏的基本都是懶人,或者那些有錢的閑人。為什麽?勤勞的人長期在地裏幹活,農民在籠子裏睡不著。當時沒有農藥和化肥,農業生產完全依靠精耕細作、除草、松土等農業活動。哪裏有那麽多農活等著,勤快的人還願意睡覺?所以,那時候農民偶爾睡個午覺真的是壹件樂事,所以睡在籠子裏是以前很多農民向往和夢想的。現代人有壹種說法,很難買到籠覺,因為它可以幫助失眠患者,告別失眠。有人稱之為“美容覺”。
在古代,女性的地位並不太高。她們只能依靠男人生存,不敢輕易露面。所謂二奶,在古代更有用。古代壹個男人可以有三妻四妾,第二個老婆當然比第壹個老婆香。有句話叫“家花不如野花香”,這就是為什麽男人總是往外面看,卻對周圍的人很反感的原因。就是這種現象,古人也不例外,才會有這樣的說法。
由此可見,民間諺語凝聚了民間智慧,用最通俗的話語表達了深刻的道理。雖然時代不同,但同樣適用於今天。節約資源,捕魚不耗盡資源,不殺雞取卵也是我們的發展原則。勤奮,努力進取,創造美好生活,也是我們的人生態度。專壹,不好色,也是糾正我們品行的傳統美德。