菊花酒又稱長壽酒，是用菊花、糯米、酒曲釀造的壹種酒。自古以來，重陽時節就有喝菊花酒的習俗。中國釀造的菊花酒早在漢魏時期就已流行。據《西京雜記》載“菊適，收莖葉，釀雜粟。明年九月九日煮的時候叫菊花酒。
早在楚國，屈原就寫了《夜宴秋菊》。漢魏時期流行菊花酒。《西京雜記》記載“菊適，采莖葉，釀雜粟。明年九月九日熟了就喝，所以叫菊花酒。”漢高祖“九月九日，宮中聚寶盆，吃蓮餌，飲菊花酒。雲使人長壽。”
南朝關良所著《續和》中記載“飲菊花酒可消災”。這就是重陽節喝菊花酒這壹古老習俗的開始。
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壹個傳說是...
南朝人吳君之在《續和》壹書中寫道:相傳東漢時，汝南縣有壹個叫桓景的人。居住地突然發生大瘟疫，父母病死，於是到東南山上拜師學藝，仙人費長方送給桓景壹把降妖龍劍。桓京早起晚睡，穿著戴月，刻苦學習，刻苦練習。
有壹天，費長房說:“九月九日，瘟神又要來了，妳可以回去殺害蟲了。”並送給他壹袋山茱萸葉和壹瓶菊花酒，讓家鄉長輩登高避禍。於是就走了，回老家了。9月9日，他帶領妻子、孩子和老鄉來到附近的壹座山上。把山茱萸葉子給大家隨身帶著，瘟疫魔卻不敢靠近。
把菊花酒倒出來，每個人都喝壹口，以免染上瘟疫。他與瘟疫惡魔搏鬥，最終殺死了它。汝河兩岸的人們，至今還流傳著九月九日登高避禍、浣景揮劍刺妖的故事。此後，人們慶祝重陽節，並有重陽節爬山的習俗。
許多重要的書籍，如唐代的《初學》、宋代的《太平禦覽》等，都在吳軍的《續氣和合物語》中轉述了這個故事，認為婦女在手臂上綁上山茱萸的袋子以辟邪避禍的習俗由此而來。