夏末商初(公元前16世紀),中國進入青銅時代。司母戊鼎體重875kg,世界第壹。其中,青銅器的開采、冶煉、造型、鑄造四個主要過程都有文字記載。春秋戰國時期(公元前722年~公元前221年)冶鐵業的興起,極大地促進了農業生產的進步,但直到13年末,西歐壹些國家才出現生鐵冶煉。明代宋的《天工開物》記載了中國許多鋼鐵冶煉技術。此外,黃銅、白銅、鋅的冶煉和“濕法煉銅”比世界上其他國家都要早。這些都是對化學冶金技術發展的重要貢獻。
造紙術是世界公認的中國古代科技四大發明之壹。從化學角度看,主要是從麻、樹皮、竹子等天然植物纖維中,通過化學方法去除雜質,得到相對純凈的纖維素,然後制成紙漿,最後制成紙張。經過長期實踐,我國勞動人民在公元2世紀初發明了造紙術,並投入生產。後來向東傳播到朝鮮和日本;向西傳播到中亞、阿拉伯、法國、西班牙等國家。紙的發明和傳播極大地改善了書寫、保存和傳播的條件,對人類文明的發展起到了巨大的推動作用。
火藥是中國古人通過實踐,特別是煉丹實踐,在對碳、硫、硝石逐漸認識的基礎上發明的。到了十世紀,中國已經在軍事上使用火藥,促進了火藥武器的發展。直到1225~1248,火藥才通過印度傳入阿拉伯,直到14世紀中葉才傳入歐洲。
“中國”壹詞既指瓷器,也指瓷器。早在公元前5世紀,中國就制造了原始瓷器。在長期的實踐中,勞動人民掌握了高達1000℃的高溫燒結技術,這是制瓷的關鍵。精美、多樣、多彩的瓷器是世界上不可多得的文化藝術瑰寶。
此外,中國古代還有釀酒、染色、繪畫、制革等工藝,都與化學密切相關。英國學者寫的《中國壹百個世界第壹》壹書中,化學有14個第壹。中國古代化學的輝煌成就充分證明,中華民族是壹個充滿智慧和創造力的偉大民族。
常主編,出版社,高三化學解題。