除了大米之外,印度最主要的食物是印度煎餅。印度最著名的烤餅Chapati,是印度必吃的食物。在印度,每頓飯除了米飯最不可或缺的就是烤餅,烤餅是全麥面粉做的,天然健康無汙染。不僅如此,這種烤餅吃起來很有嚼勁,而且外皮很薄。幹吃的話,有點幹,沒有特別的味道。但是,配上正宗的印度醬或者濃黃油,味道絕對棒極了。
2.印度甜點
說起印度甜點,種類之多超乎妳的想象,烤的,烤的,炸的,每壹種甜點都能讓妳徹底理解甜食的定義。印度人喜歡吃沒有蓋子的甜食。這裏不僅有各種各樣的甜食和零食,還有壹些可以作為正餐的甜食,而且每壹種甜點都是甜的。如果妳不是壹個真正的甜食愛好者,邊肖只能說要小心。如果妳愛吃甜食,不妨點壹個嘗壹嘗,壹定會讓妳甜甜的。
3.奶油雞肉
奶油雞,印度著名美食,幾乎是每個餐廳都推薦的招牌美食。奶油雞,光聽這個名字就感覺雞被奶油裹住了,想想就覺得好興奮。但是想象總是那麽美好,現實其實也不差。這道奶油雞壹端端上來的金黃色濃湯,讓妳覺得這就是咖喱雞的感覺。是的,在這道熬了n年的濃湯裏,用去骨雞肉和咖喱等調料熬制,再加上濃稠的奶油,色香味俱全。據說有了印度烤餅,就吃不下了。
4.泥爐烤雞
印度最著名的土爐烤雞和我們的北京烤鴨壹樣辣。在傳統的印度餐館裏,烤雞是在壹個古老的泥爐裏用炭火慢慢烤的,所以被稱為泥爐烤雞。這個土竈燒雞的原料也很講究,腌制的時間也很長。在腌制的醬料中,不僅會用各種麻辣香料調味,還會加入酸奶。烤出來的烤雞還挺誘人的。趁熱吃壹口,它的味道絕對會讓妳愛上它。
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