2.低溫氣調貯藏:適當的溫度可以降低果實的呼吸強度，有效抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。龍眼采收後預冷，用塑料薄膜包裝或薄膜棚貯藏，結合藥物保鮮和低溫保鮮；這是龍眼貯藏的有效方法，可以起到自發氣調的作用，改變二氧化碳和氧氣的含量，從而抑制微生物感染，減少腐敗損失。
3.硫磺熏蒸保鮮:近年來泰國出口的龍眼都經過硫磺熏蒸處理。方法是每立方米燃燒100克90%硫磺粉20 ~ 30分鐘。用連二亞硫酸鈉制備二氧化硫釋放劑，每2 kg龍眼用量為16 ~ 22 g，在常溫下取得了良好的效果。用亞硫酸鹽溶液浸泡龍眼沒有保鮮作用，以每公斤龍眼用連二亞硫酸鈉6 ~ 8克緩慢釋放硫為好。硫磺熏蒸處理中，每10 kg龍眼用20 g硫磺熏蒸20min，低溫貯藏35d。好果率達到96%，而對照為0。二氧化硫能有效防止皮膚褐變，抑制微生物感染。硫熏龍眼果實在10或5攝氏度下，果皮可保持褐變無病11個月(果皮已皺縮)。
4.氣調保鮮:龍眼采收後預冷2天，然後進行果實分選。壞果剪碎後，果穗用0.1%甲基托布津清洗殺菌消毒，直接裝入厚度為0.04毫米的聚乙烯薄膜袋，或先裝入塑料周轉箱，再套上塑料袋(厚度為0.04毫米)。濕度為85%左右。預冷後用塑料袋包裝，再抽真空充氮，在0 ~ 5℃或6 ~ 10℃保鮮效果很好，貯藏40天好果率仍在93%左右。儲存時註意調整儲存環境中二氧化碳和氧氣的比例。氧氣6% ~ 8%，二氧化碳4% ~ 6%是袋中合適的氣體指標。
5、燙漂保鮮:此法為民間傳統保鮮方法。民間人們將水果的整個果穗放入沸水中浸泡30 ~ 40秒，以免燒焦果肉，然後提起來掛在空中晾幹。處理後的果實貯藏15 ~ 25天，果肉保持新鮮，口感更甜。該方法結合現代保鮮技術，即將燙漂、幹燥、裝箱的水果在2 1℃冷庫中貯藏22天，好果率達到100%。果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。
6.速凍保鮮:龍眼果實經挑選新鮮果實並進行防裂處理後，在1小時內中心溫度降至-30℃，然後長期貯藏在-18℃的冷庫中，可貯藏壹年或更長時間。速凍龍眼在-18℃低溫下取出後，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理，可保持48小時果皮不變。