我在食品區找醉蛋,在食品區看到壹堆醉雞。那是壹道名菜,我覺得這個世界很奇妙。前兩天寫醉雞蛋的時候,有人說雕酒做的雞好吃。果然,我試了壹下,軟軟的,味道獨特,看起來很精致,沒有骨頭可嚼。醉雞是廣東省的傳統菜肴。方法是將雞腿去骨,擦點料酒和鹽,腌壹會兒,然後用錫紙卷成壹卷,兩頭紮緊,放鍋裏蒸。然後用當歸和枸杞做成醬,放涼,加入雕酒,再把蒸好的雞肉卷進去。6小時後可以切片,作為壹道精美的涼菜。因為雞腿肉是蒸的,煎的時候比較不油膩,非常適合春天幹燥的健康要求,而且通過雕酒浸泡還有活血的功效。低脂高蛋白,新鮮多汁的大蒜,無油烤雞腿。低脂高蛋白,新鮮多汁的大蒜,無油烤雞腿。減脂期誰也抵擋不住,壹盤明晃晃的無油烤雞腿。就算吃四個也不怕胖。蒜香雞腿在烤的時候會出油。
壹個簡單好吃的用高壓鍋煮的雞腿,低脂又有營養,不油不水也很好吃!這個雞腿的做法很簡單,就是把雞腿放在鍋裏,下鍋煮。戴上壹次性手套,搓壹搓,給雞腿“全身按摩”,然後蓋上保鮮膜腌制壹個小時左右,過程中翻兩下,讓雞腿腌制均勻。
然後用刀在雞腿上切幾個洞,這樣裏面才好吃!然後把雞腿放進水裏。將雞腿用清水浸泡半小時左右,然後用自來水沖洗幹凈,擦去多余的水。把雞腿上的肥肉去掉。如果妳不介意,可以跳過這壹步。將蔥洗凈,切成片。大蒜和生姜分別切片。在壹個小碗裏,混合生抽,生抽,料酒,蠔油,糖和胡椒粉。攪拌均勻。將醬料倒入雞腿中,然後加入蔥、姜和蒜切片。高壓鍋裏沒必要放油和水。將雞腿放入鍋中,倒入腌制好的醬料。啟動高壓鍋,按10分鐘。時間到了,把雞腿放回普通炒鍋,大火翻炒,收汁。
上一篇:如何準確擊中彈弓下一篇:總結金庸《古玉生》的小說特色。