話又說回來,我們所知道的茶都是普通的茶,那麽妳知道那些很少出現在視野裏卻非常好喝的茶嗎?
今天就和大家分享三種鮮有人知卻濃郁芬芳的茶。相信看完之後,妳會有相見恨晚的感覺。
1,梅子青古樹茶
梅子情來自臨滄的壹個小山村,四季分明,氣候溫和,雨水充足,陽光充足,海拔1800米。
正是因為得天獨厚的地理條件,才能孕育出獨特的梅花香。
梅子情給人壹種“冰甜人睡高原原生態”的感覺,傲立在高原上的是“雪山傲梅”。
梅清淡雅、細膩、醇厚,在普洱幹茶、茶湯中並不少見。
然而奢華在於梅子清的冰爽梅花香,壹開口味道就很純正。壹股類似糖葫蘆的糖香悄悄侵入整個口腔,茶韻十足。
獨特的梅花香有意無意地攪動著舌尖,讓人流連忘返,莫名地生出壹種久別他鄉的老友重逢的感覺。
高海拔的原生態環境造就了梅子青古樹茶的天然原味。獨特的香味和飽滿的質感,再加上透明的湯色和厚實的葉底。地處高原,沒有汙染。
梅子清有足夠的理由讓很多愛茶的人愛不釋手。
2.白雲春豪
白雲春毫,壹種比較小眾的茶葉,主要分布在湯池、柯潭、萬山等16鎮的丘陵地帶,少量分布在山區。
白雲春毫外形細膩,色澤翠綠,形似雀舌,具有名茶的特點。香味嫩滑持久,滋味鮮醇,湯色清亮,葉底對稱壹致,淡綠明亮。
雖然小眾冷門,但不代表茶葉質量不在線。
相反,白雲春昊的味道是極好的。茶葉從外面看沒有那些名茶好看,但是泡起來很普通,口感醇厚卻不枯燥。
此外,白雲春毫還具有壹定的藥理作用,如提神醒腦、清熱解暑、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等。
白雲春昊主植園位於廬江縣大別山殘脈,生態環境優良,森林覆蓋率高,空氣質量優良;種植園區遠離工礦區和鐵路、公路幹線,無汙染源。
為優良茶源的培育和種植提供了充分的條件。
3.鳳凰單叢
鳳凰單叢茶產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。
鳳凰單叢茶具有“形美、色綠、香濃、味甜”四大獨特品質。有壹首詩說,“我願是鳳凰茶山的客人,而不是杏花中的醉仙”,描述了鳳凰單叢。
均勻挺拔,油潤有光澤的外觀特征;優雅高遠,濃郁芬芳的天然花香;濃郁香甜,口感清爽甘甜;湯色橙黃、清澈明亮;鳳凰單叢茶獨特的色、香、味特征是由綠底紅邊的葉基和較強的耐沖泡性形成的。
鳳凰單叢茶區別於單叢其他產區茶葉品質的關鍵是“山韻”。
獨特的山韻,是它持久的香味,濃郁清新的口感,甜潤的喉嚨。
究其原因,離不開三個必備條件:壹是優越的生態條件;二是良好的茶樹品種資源;第三是精湛的加工工藝。
這就是這次分享的三款冷門卻很好喝的茶。他們各有特點,各有優勢。
相信大家看完都會有自己的感受,對茶的理解也會是上壹層樓。