1，土豆饅頭(黑色隱約可見)
將土豆打成泡沫，去掉澱粉，然後做成丸子，放鍋裏蒸，配調料食用。澱粉的去除雖然對營養有壹定作用，但完全不影響其難以忘懷的口感。
2.梓州水果餡
"周建餡很好吃，棗子餡也很好吃. "子洲果餡皮薄脆黃，棗餡或糖餡香甜可口，油香四溢。在子洲周圍，_餡有更深的含義。當地男女結婚時，餡料是訂親必備的禮物。訂婚的時候男方必須給餡，以前是8或者24，現在至少22或者48甚至更多。
3.鎮川幹燥爐
幹竈是鎮川有名的小吃。將面團用溫水混合，註意面團的硬度，撒上壹撮幹面粉，用手壓成型，放在爐子上烤。它的形狀像壹個鼓，中間有壹個紅色的小印章。
4、玉林拼三鮮。
“品三鮮”將煮熟的豬肉切成1 cm寬的塊，紅燒半燜，將土豆炸成塊，粉絲切成條；生肉和調料用來做水丸、炸丸子、酥肉片。
5.肉餡羊肚
早上喝壹碗雜碎已經成為玉林人的日常習慣。羊雜，貴在雜，碎了，不雜不碎，吃起來無味。羊頭、羊蹄、羊血、羊肺、羊心、羊腸不丟棄，做出來的雜碎食之無味。
6、炒豆漿
是玉林市著名的漢族傳統小吃。它是由豆漿、雞蛋、糖等制成的。為主要原料經過多道工序。成品色澤金黃，入口即化，外酥裏嫩，豆香味濃郁，香甜可口，是壹種營養豐富、老少皆宜的特色食品，很受消費者歡迎。
7.玉林豆腐
是玉林經典的漢族小吃。這裏生產的豆腐潔白、嫩滑、細膩、營養豐富、味道鮮美、價格低廉。它之所以做得這麽好，離不開它的選材和制作。它是用優質大豆和“桃花水”研磨，用酸糊調制而成。這樣做出來的豆腐白，韌，嫩，好吃。
8、黃蘿蔔扁食(餃子)
扁食是玉林特有的食物。以羊肉、黃蘿蔔為主，輔以各種佐料，包裝成餃子形狀，即可食用。俗話說“羊肉又扁又油，餡挖出來踢在丸子裏。”正月初壹的早餐必須是平食。
9.供屠宰羔羊
定邊著名風味小吃，精美食品。將羊肉剁成丁，加入香油、胡椒粉、胡椒粉、蔥絲、蒜片、鹽、面醬，將肉翻炒10分鐘，加入溫水至半熟，然後放入鍋中蒸透。在餐桌上撒上蔥花和香菜。好吃又嫩，難以用語言形容。只有親自品嘗才能知道。
10，黃河鯉魚
以府谷縣天橋峽出產的黃河鯉魚最為著名。明清時期，黃河鯉魚被列為貢品，其特點是嘴大，鱗少，棘上有紅線，肉質鮮美，風味獨特。