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正宗奶茶的做法和配方

壹種制作各種奶茶的方法

香蕉奶茶。

做法:將香蕉切片,約4mm寬,將統壹的巧克力奶茶和兩三片壹人份的香蕉片放入鍋中沖泡。

註意:

過度煮沸容易失去味道。妳可以隨意加點糖,然後倒入奶油,加入裝飾香蕉。為了不使裝飾香蕉立即沈入紅茶,竅門是

就是把香蕉切片,讓它們浮起來。

暖江奶茶

練習:

1.將茶葉和姜末放入鍋中,用清水浸泡。茶葉泡好後,加入與清水等量的牛奶,加熱。

2.倒入茶壺後,倒入預熱好的茶杯中,切寬度約1~2mm的姜片裝飾茶杯,就完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維生素C含量是橙子的20倍,檸檬的60倍。這款玫瑰果奶茶可以改善肝功能。可口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好吃。

練習:

用玫瑰果袋泡茶;將200CC牛奶放入鍋中加熱,然後倒入茶葉,重新加熱。奶茶即將沸騰前關火,根據個人喜好加入蜂蜜。

暖江奶茶

練習:

1.將茶葉和姜末放入鍋中,用清水浸泡。茶葉泡好後,加入與清水等量的牛奶,加熱。

2.倒入茶壺後,倒入預熱好的茶杯中,切寬度約1~2mm的姜片裝飾茶杯,就完成了。。

珍珠奶茶

配料:紅茶、奶油、糖漿(蜂蜜)珍珠、冰塊。

2.工具:調理棒(或筷子勺子)SK杯(或能密封緊密的杯瓶)。

1/1.選擇市面上常見的紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡備用。

1/2.每350毫升~ 500毫升水混合30克奶精(或咖啡知己)。

1/3.將500g水煮沸,加入750g糖,邊加邊攪拌,得到22oz(638mL)糖漿(或者直接換成蜂蜜)。

1/4.將味寶珍珠粉丸子(每杯約30g)煮30分鐘,小火煨20分鐘後取出,用冷水沖洗幹凈,加入糖漿。

或者蜂蜜(味道更好)。

1/5.制作適量的冰塊。

2.

將3~4塊冰塊、30g奶油、壹湯匙糖漿放入搖壺中,加入300mL~400mL紅茶,蓋緊蓋子,搖至搖壺中的冰塊全部溶解,最後加入燒過的珍珠,即可制成完美的泡泡茶!

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