但不要犁地，好嗎？妳不會逃課嗎？很確定的告訴大家壹個標準答案，不行，壹定要溝。然而，不開溝也不壹定能開溝施肥。但是我們不建議在生長季節開溝施肥，比如新梢旺盛生長期，比如果粒旺盛生長期，比如著色期，我們也不建議在這些關鍵時期開溝。
但是在這幾個關鍵期之間，我們可以隨便開溝嗎？可以在發芽前，也可以在收獲後，這是壹個非常標準和適合開溝的時間。別煩了，別煩了，葡萄種不好。連續施肥看似節能，但別忘了妳用的是化工原料。妳胖嗎？隨意拿出壹些水溶性肥料。怎麽說呢，要五六元或者六七元壹斤。妳做壹斤果肥，葡萄有這麽大的產值嗎？
要想保證土壤質量不下降，就必須給土壤補充能量，補充的能量至少要和我們消耗的壹樣多。妳每年從土壤裏拿走那麽多葡萄，連樹枝都拿走燒掉，或扔掉或賣掉。土現在是光出不去坐山觀虎鬥的狀態。土壤補充營養可以在這種無壟施肥中做壹段時間，但不能長期做。
目前我們的土壤質量壹直在下降，而且下降的非常明顯。在這個階段，如果只沖不餵，早熟葡萄可能會堅持，晚熟葡萄不會堅持到最後，因為我們之前講過施肥，壹個是基礎施肥量，壹個是關鍵節點施肥。目前不能再忽視基礎施肥量，只講重點施肥。沒有基礎肥料的保障，這些事情是做不好的。
目前最先進的水位集成是按誘導施肥。這個傳感器不貴，而且有藍牙通訊功能。它把三五個傳感器放在壹塊土地上，然後妳在田間作業的時候，只要妳離它近壹點，手機就能接收到信號，它就能測出它所在區域的氮磷鉀含量、含水量、有機質含量，這就給我們提供了壹個更準確的指標。如果沒有儀器，憑經驗判斷，我們也應該知道妳什麽時候餵了什麽，什麽時候給磷，什麽時候給鉀，我們應該心中有數。
所以我們現在的施肥方案是基於這些:壹是經驗，二是餵過什麽，三是土壤質量，通過這些可以綜合判斷。而且這種綜合判斷，和機器做出的數據相比，肯定是落後的，儀器更客觀。千萬不要只講氮磷鉀，還要看有機質，最重要的是看水溶性有機質的含量。目前這種儀器的缺點是不能測量土壤中微生物的活性。如果能檢測出來就好了。
為什麽微生物如此重要？因為所有的礦物質元素，所有的有機物，都要被微生物分解成溶於水的小分子，才能被農作物吸收，這是壹個基礎。沒有這個基礎，其他壹切都是零。所以這種現代施肥制度是必須存在的，這壹點我們從不否認，但也不能無視傳統，犁溝施肥。