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河南有哪些名酒?

宋河糧液、寶豐、張弓酒、祥龍四五、黃溝、賒店、杜康、臥龍俞曄和百泉春。

1,宋河糧液

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)岸邊的棗集鎮(今鹿邑縣宋河鎮),歷史悠久。相傳始於南北朝,隋唐時期頗有名氣。唐高祖皇帝李淵和唐太宗李世民每年都要祭祀祖先,所用的瓊漿就是紅棗采集釀造。因此,棗藏被譽為“皇帝的祭酒”,名聞天下。

2.寶豐葡萄酒

寶豐酒,中國名酒之壹,是以優質高粱為原料,配以大麥、小麥、豌豆制曲,采用“蒸凈二次”的釀造工藝,在陶瓷大桶中發酵,甑內蒸餾,分質選酒,長時間陳釀,精心勾兌而成。

寶豐酒是中國清香型白酒的典型代表,具有"清香純正、甜潤柔和、回味綿長"的特點。

3.張弓酒

張公酒,河南省寧陵縣特產,是中國國家地理的標誌性產物。

張公酒始於商代,盛於漢代。它歷史悠久,文化內涵豐富。章貢系列酒具有“窖香濃郁、淡雅細膩、甜潤爽口、醇厚飽滿、回味悠長”的風格特征。2011年被評為“中華老字號”。

4.四五瓶陳年老酒

河南祥龍四物酒業有限公司位於河南省周口市。是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產企業之壹。其前身是河南四物酒廠,創建於1949。在50多年的經營過程中,屢獲殊榮:1996被授予河南省免檢產品,1998被指定為河南省名牌產品,1999被認定為河南省重點保護產品。

5.杜康

杜康酒是中國最古老的歷史名酒,也產於中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了無數世界名人對其謳歌,有力地推動了杜康酒的不斷發展。

酒泉,釀造杜康酒的泉水,清澈見底,甘甜純正。每年夏天,都能聞到壹股天然的酒泉清香。杜康酒屬於濃香型,選用優質小麥,經高溫高溫勾兌而成。選用糯高粱為釀酒原料,采用“香泥封窖,低溫入池,長時間發酵,混蒸連罐,按量按質取酒,分級貯存,陳釀酯化,精心勾兌”等先進工藝。

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