我老家是洛陽，家住洛陽老城區。這幾年變化最大的是老城南大街，現在是洛陽老城有名的小吃街。
白天，遠遠望去，南大街兩旁掛滿了大紅燈籠，道路兩旁有很多商店，包括賣衣服、鞋子和家具的。很多人來這裏購物，挑東西，很熱鬧。
晚上，南大街燈火通明。走近南街，壹股濃濃的香味就會撲鼻而來，讓人不由自主地加快腳步。走進南街，妳會看到道路兩旁的車上整齊地擺放著各種小吃。每輛車的指示牌上都有介紹特色小吃的主要內容，如甘梅薯條、麻辣燙、麻辣粉等。有些人手裏拿滿了零食。他們吃的太好吃了，看著我就想流口水。我跑到他面前，看到了我最喜歡的甘梅炸薯條。我忍不住買了幾包，狼吞虎咽地吃了起來。南街上的小吃最晚能堅持到大二的淩晨四點。
洛陽的小吃不僅吸引了洛陽人，也吸引了很多外地人和外國人。白天晚上都很忙。生活在這樣壹個城市，我很開心。
因為我們昨天太累了，所以今天早上我們起晚了。到達白馬寺時已是11點，於是在白馬寺外的餐廳吃了洛陽傳統的“水席”。
我們點了其中壹個“洛陽水席”的小套餐，有四道菜。菜肴的主要特點是湯和水，最著名的是“蔡妍”。燕子菜的主要原料是洛陽東莞產的蘿蔔。因為長得像燕窩，所以叫燕子菜。主食是米飯。我們點了三碗米飯，還有米飯、蔬菜和湯。多麽豐盛的壹餐啊！
洛陽美食構成3要說洛陽美食，最有名的應該是牡丹燕子。這道菜我垂涎已久，卻沒福氣品嘗。今天我們要吃它。
壹到洛陽，我就趕緊跑去品嘗牡丹燕子。它的來歷不小。據說武則天登基後，天下太平，有壹個幾十斤重的大蘿蔔。農夫趕緊給了武則天。皇家廚師精心調制並烹制了壹頓美餐。吃了之後，武則天把它命名為“假咽菜”。後來，人們逐漸把它流傳為“洛陽蔡妍”。因為周總理在壹次宴會上說牡丹盛開，所以它被命名為“牡丹”。
牡丹鳳蝶看起來真的很好吃。壹朵牡丹花漂浮在湯的中間，使這道菜看起來栩栩如生。牡丹燕子總有24道菜，每壹道菜的味道都是極其酸辣，香濃可口。當妳聞到湯的味道時，它會讓妳胃口大開。牡丹燕子裏也有小騙局，比如用胡蘿蔔做肉絲，在西麗可以忽悠我壹次。趕緊給它來個特寫。洛陽的美食面食怎麽樣？它有什麽特點？下次我們會知道的。