1.濟南燒烤
濟南燒烤是濟南的特色之壹。燒烤種類很多,好吃又好吃。它們是晚餐的最佳食物。濟南有三大燒烤:三寶燒烤、陳胖子蛤蜊、老胖串串店、梁山烤肉、壹九燒烤、老金燒烤、燒烤、新力王燒烤。如果去濟南推薦老金燒烤,位於濟南歷下區南樓新村路23-19號,人均消費95元左右。這家餐館的燒烤很好吃,比如烤雞爪、烤五花肉、豆皮。而且味道都很棒。他們不會讓妳失望的。
2.酥餅
糖糕是山東濟南的壹種特色小吃。它主要由白糖和小米糊制成。煎餅薄如紙,淡黃色,酥脆爽口。現在這種煎餅有不同的口味,比如栗子,花生,玫瑰,香蕉,菠蘿等等。
3、把子肉
濟南的把子肉,強調的是醬油無鹽的重要作用。選取瘦豬肉,切成條狀,用麻繩綁好,煮熟,用醬油燉。“養肉”的奇妙之處在於,“肥肉”的存在能產生肥而不膩的好味道。雖然把子肉是用濃油和紅醬做的,但是不鹹,只是用來吃飯。壹口米飯和壹口肉的組合,正好帶出米飯和肉的香味。還有其他的輔助菜可以搭配,比如:四喜丸子、蘭花幹、海帶結、面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等素菜,可以滿足顧客不同的飲食需求。妳需要壹瓶啤酒和壹碗白米飯。
4.濟南鍋巴
濟南鍋巴其實是由博山鍋巴演變而來,既有肉又有菜。素菜有海帶、豆腐、白菜、蓮藕。葷菜有五花壹加,全雞,全魚,肘子骨等等。客人回家,可以選壹些好吃的菜,壹起拼。當它們看起來整潔的時候,它們是美味的食物。而且脆皮鍋的脆骨要燉,酸酸甜甜嫩嫩的,至少要燉10小時。
濟南的美食還挺多的,比如雜糧煎餅,也是山東濟南很有地方特色的美食。有時間我們去濟南吧。