在老寧波的習俗中，真理子是冬季至日上必吃的美食之壹。湯圓是江浙壹帶的著名小吃，是家家戶戶都會做的招待客人的中國傳統小吃。也是酒店宴會上點餐率很高的壹道流行甜品。
酒釀湯圓以優質白糯米為原料，用水浸泡後磨成糯米粉。將磨好的糯米粉揉成小球備用。以上白糯米蒸熟後，按壹定比例與酵母混合，過幾天就成了又香又甜又糯的酒。將水燒開，放入小圓。當它浮到表面時，加入酒醅、白糖和蛋糊，攪拌均勻，變稠。放入碗中，撒上桂花。
3.冷凍羊肉
冬天的至日，老寧波人不僅吃蒸餃、蘿蔔絲烤年糕、地瓜湯，在余姚泗門這壹天還會吃“凍羊肉”，即買新鮮羊肉，切成塊，放入醬油、茴香等調料中，大火煮，放入鍋中，冷卻後凍成“凍羊肉”。吃的時候放壹塊“凍羊肉”在裏面。
3.紅薯湯
唐果是寧波人在冬季至日必吃的食物。寧波人有個說法，喝湯就老壹歲。唐果類似於湯團，意思是“團圓”和“完美”，但是唐果要小壹些，而且裏面沒有餡。“範”和“範”是諧音。在寧波人的理解中，在冬天的至日上吃紅薯意味著“翻過”過去壹年的所有黴運。
擴展數據:
中國南方的許多地方將慶祝冬季至日。冬季至日是祭天祭祖的傳統節日，是壹年八大節日之壹。在這壹天，人們應該向神拜祭他們的祖先。有句話叫“冬節大如年，壹去不復返祖。”外出的人必須在冬天的至日回家祭拜祖先。由於各地風俗習慣不同，祭祖的形式也不同。
祭祖儀式結束後，壹般會有壹個大酒席招待前來祭祖的族人，大家開懷暢飲，用久違的感情互相聯絡。許多地方把冬季的至日視為團聚的節日。
在中國北方的許多地方，每年冬天的至日都有吃餃子的習俗。俗話說:“十月壹日，當冬天的至日來臨時，家家戶戶都吃餃子。”中國北方在這壹天要吃餃子，因為餃子有“祛寒”的意思。至今，民間流傳著壹句諺語“冬天的至日，餃子碗不當，凍耳朵沒人管”。