第二，紅糖年糕是大部分海南人過年吃的。糯米線是用老紅糖蒸出來的，又軟又粘，有壹種老紅糖特有的香味，很受女生歡迎。壹定要嘗嘗大陸的壹塊，因為現在國內很難咽下老紅糖。
三、椰子船椰子船又稱椰子飯。是海南瓊海、文昌的傳統食品。方法是將新鮮椰子鞋剝去外殼，取下壹整只肉瓢，放入頂部的發酵米中，加入白糖、新鮮椰子汁、淡鮮奶等。，紮緊封口，放入鍋中快速燒開，再小火煨3-4小時左右。吃的時候，肉瓢像西瓜壹樣切成幾塊。每壹片都充滿了兩個尖端，中間很寬，形狀像壹只船，所以它被稱為椰子鞋船。食物的形、香、味、色都很出眾，有壹種深沈而淳樸的椰田。
4.椰奶高粱稻糠在瓊海、萬寧壹帶很受歡迎。方法是將高粱米和發酵大米混合，洗凈，用冷水浸泡，磨成漿，放入布袋中，壓幹，取下揉成圓坯。放入蒸籠，大火煮。趁熱把椰絲和糖混合。
5.東山煎餅是東山嶺飯店特有的煎餅攤，類似北方地區做的面包，但更香、脆、軟、脆。這種餅的特點是皮脆、皮軟、香味濃、味道鮮美，讓人吃了人贊不絕口。有人稱之為“海南第壹餅”，也有人稱之為“天下第壹餅”。因為做法沒有公布，遊客只能在東山吃這個餅。
六、椰絲糯米糕是海南常見的特色小吃。主料以粘米粉為皮，內填鮮椰絲、白芝麻、碎炒花生、白糖等餡料，用野菠蘿葉包裹成上下5厘米大小的圓餅，煮熟趁熱食用。這種蛋糕香甜爽口，但不油膩。味道很獨特。