2004年，海底撈公司正式成立，開始發展。當時海底撈公司只有壹家店，但其創新的火鍋文化和服務模式很快吸引了眾多消費者的青睞。2005年，海底撈公司開始拓展市場，在北京、上海、廣州等地開設了多家分店，並開始推出各種新的火鍋菜品，以滿足消費者的口味需求。
2006年，海底撈公司開始推出自助火鍋，將傳統火鍋文化與現代服務理念完美結合，讓消費者在舒適的環境中享受美食。2007年，海底撈公司開始推出各種優惠活動，如“家庭火鍋”、“雙火鍋”等，以吸引更多的消費者。
2008年，海底撈公司開始推出“海底撈卡”，為消費者提供更多的優惠和服務，如網上點餐、網上支付等。2009年，海底撈公司開始推出“海底撈會員”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2010，海底撈公司開始推出“海底撈禮品卡”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。2011，海底撈公司開始推出“海底撈優惠券”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2012年，海底撈公司開始推出“海底撈積分”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。2013年，海底撈公司開始推出“海底撈優惠券”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2014年，海底撈公司開始推出“海底撈會員卡”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。2015年，海底撈公司開始推出“海底撈禮品卡”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2016年，海底撈公司開始推出“海底撈會員卡”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。2017年，海底撈公司開始推出“海底撈優惠券”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2018年，海底撈公司開始推出“海底撈積分”，為消費者提供更多優惠，如免費贈品、免費用餐等。2019年，海底撈公司開始推出“海底撈會員卡”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
2020年，海底撈公司開始推出“海底撈優惠券”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。2021，海底撈公司開始推出“海底撈積分”，為消費者提供更多福利，如免費贈品、免費用餐等。
海底撈公司自2004年成立以來，在十年的發展歷程中不斷推出新的服務和優惠，不斷滿足消費者的需求，不斷提升服務質量，取得了長足的進步。海底撈公司以其獨特的火鍋文化和服務理念，在中國餐飲行業占據了壹席之地，成為中國餐飲行業的領導者。