牡蠣湯的美味做法:牡蠣豆腐湯
牡蠣豆腐湯配料的制備
牡蠣250克,豆腐半斤,蔥花,姜,鹽,胡椒粉。
方法步驟
1.牡蠣用冷水洗幾次,洗凈待用,豆腐切塊待用;
2.鍋中倒入適量清水,放入豆腐、蔥、姜,加入適量鹽,煮開;
3.水燒開後,放入牡蠣,再放入適量的胡椒粉調味。
技巧
牡蠣放入鍋中後關火,再次打開。
牡蠣湯的美味方法:牡蠣粉絲湯
牡蠣粉絲湯配料的制備
10生蠔,蟹棒,日式豆腐,油菜,粉條。
方法步驟
1.牡蠣用冷水洗凈,蟹棒切成小塊,油菜洗凈;
2.鍋中加入香油,放入適量蔥、姜、蒜,加入少許白胡椒粉;
3.然後加入適量的水,煮兩分鐘,加入蟹棒和粉條,蓋上鍋蓋再煮兩分鐘;
4.將牡蠣和油菜放入鍋中,蓋上鍋蓋再煮2分鐘,加入日本豆腐再煮半分鐘,然後調味。
牡蠣湯的美味做法:牡蠣番茄湯
牡蠣番茄湯配料的制備
牡蠣,番茄,紫菜,洋蔥,油鹽,胡椒,洋蔥和澱粉。
方法步驟
1.洋蔥切片,西紅寺切小塊,牡蠣、紫菜洗凈;
2.鍋中放少許油,倒入蔥翻炒片刻,加入少許水;
3.燒開後放入紫菜、牡蠣、番茄,再放入胡椒粉和少許鹽;
4.煮2到3分鐘後,放入洋蔥,加入澱粉勾芡。
牡蠣湯的美味做法:牡蠣湯菠菜湯
牡蠣菠菜湯配料的制備
菠菜100g,牡蠣肉100g,雞蛋2個,洋蔥,適量油鹽。
方法步驟
1.牡蠣肉洗凈,菠菜挑洗幹凈,切段,蔥切段;
2.鍋中燒開熱水,菠菜焯壹下,撈出晾涼備用;
3.炒股熱少許油,放入蔥花炒香,然後放入牡蠣肉;
4、加水,打好雞蛋,湯開後加入菠菜和少許鹽,湯就可以煮了。
技巧
牡蠣本身是鹹的,要註意鹽的量。
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