稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕（大年三十）的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對壹家人來說最重要的壹頓晚餐。年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯等等。年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人是極其重要的，壹家老小互敬互愛、***敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。壹年壹次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日裏很少見的，或是寓意吉祥的菜品：席上壹般有雞（寓意有計）、魚類（寓意年年有余）、湯圓（寓意團團圓圓）、蓮藕（寓意聰明）等菜品以求新年吉利。這也是對來年美好生活的期許。