金平糖又作花糖、金米糖、金餅糖、星星糖。金平糖是日本的壹種外形像星星的小小糖果粒。是冰糖在水中溶化後煮幹，加入小麥粉制作而成，周圍有碎小的疙瘩。於15世紀室町時代末期，由葡萄牙傳教士傳入日本，現今為日本傳統和果子之壹。