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長垣杠子油條的做法和配方

配方:面粉:500克、水:320克、食用油:300克。

做法:

1、面粉倒入容器裏,加適量的清水和成面團,然後靜置30分鐘。

2、30分鐘後,把面團取出揉勻排氣,然後搟成面片。

3、面片搟好後,切成均等的長條。

4、每兩個長條疊放在壹起,然後中間用筷子壓緊。

5、稍稍拉長,然後兩頭用手捏緊備用。

6、起鍋倒入適量的食用油,然後把做好的油條坯放進油鍋裏炸。

7、把油條炸至金黃色,即可盛出享用。

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