長沙廚師培訓學校好壹點的是長沙新東方烹飪學院。
長沙新東方烹飪學院是國家大型的專業烹飪人才定點培訓基地；是國家職業技能鑒定所具備高等廚師培訓資格單位；全國數百家星級賓館、酒店定點委培單位。在二十二年來的教學運作中，認真吸取國內外職業教育的先進經驗，深化教學改革，使學院在全國職業教育中獨樹壹幟，形成了自己的辦學風格和辦學特色。
長沙新東方烹飪學院培養了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才，多次被評為“企業”稱號，2003年被湖南省發展研究中心授予“湖南”光榮稱號,2004年被中國保護消費者基金會評為質量誠信消費者滿意單位。
長沙新東方烹飪學院2011年專業設置及學制:長沙新東方廚師學校金牌湘菜大廚專業，學制兩年。長沙新東方廚師學校大廚精英專業，學制兩年。長沙新東方廚師學校廚政管理師專業，學制兩年。長沙新東方廚師學校湘菜全能專業，學制壹年。
長沙新東方烹飪學院經典湘菜專業，學制半年。長沙新東方烹飪學院調酒師專業，學制三個月。長沙新東方烹飪學院中式烹調專業，學制兩個月，長沙新東方烹飪學院中式面點專業，學制兩個月。長沙新東方烹飪學院西式面點專業，學制半年，長沙新東方烹飪學院日韓料理專業，學制半年。
廚師培訓的特點包括以下幾個方面
1、實踐導向：廚師培訓註重實踐操作，學員將親自動手進行烹飪實驗和菜品制作，通過反復練習和實際操作來提升技能。
2、專業知識傳授：培訓中將傳授廚師必備的專業知識，包括食材認識、刀工技巧、食品安全與衛生知識等。學員將學習各種菜系的基本原理和技巧，了解不同菜品的特點和制作方法。
3、師傅指導：培訓通常由經驗豐富的廚師或行業專家擔任指導，他們將分享自己的經驗和技巧，並指導學員進行實際操作。學員可以從他們身上學到寶貴的經驗和技術。