1、具有申請資格的人向專利局提交請求書、說明書及其摘要等文件，請求書應當寫明發明的名稱，發明人的姓名，申請人姓名或者名稱、地址，以及其他事項；
2、專利局受理並逐步審查，實質審查後發現沒有駁回理由的，就授予專利權，發給專利證書，並公告。
申請專利和行使專利權應當遵循誠實信用原則。不得濫用專利權損害公***利益或者他人合法權益。在專利申請公布或者公告前，國務院專利行政部門的工作人員及有關人員對其內容負有保密責任。
具體如下：
1、撰寫申請文件
申請文件包括：說明書(說明書有附圖的，應當提交說明書附圖)、權利要求書、摘要(必要時應當有摘要附圖)，各壹式兩份。
2、向專利局遞交專利申請
（1）文件包括：發明專利請求書、說明書摘要(必要時應當提交摘要附圖)、權利要求書、說明書(必要時應當提交說明書附圖)。
（2）交文方式：以電子形式或者書面形式提交專利申請。
以電子文件形式申請專利的，應當事先辦理電子申請用戶註冊手續，通過專利局專利電子申請系統向專利局提交申請文件及其他文件。
以書面形式申請專利的，可以將申請文件及其他文件當面交到專利局的受理窗口或寄交至“國家知識產權局專利局受理處”(以下簡稱專利局受理處)，也可以當面交到設在地方的專利局代辦處的受理窗口或寄交至“國家知識產權局專利局”。
食品配方專利申請流程,
3、受理、繳納申請費
專利局收到申請文件後，發出專利受理通知書及繳納申請費通知書。申請人收到通知書後，按照通知書要求繳納申請費。
繳費方式：繳費人可以直接向專利局或專利局各代辦處繳納專利費用。
4、初審公布進入實質審查階段
發明專利申請從發出初審合格通知書起進入公布階段，如果申請人沒有提出提前公開的請求，要等到申請日起滿18個月才進入公開準備程序。如果申請人請求提前公開的，則申請立即進入公開準備程序。
進入實質審查階段的發明專利，在實審期間將對專利申請是否具有新穎性、創造性、實用性以及專利法規定的其它實質性條件進行全面審查。
5、下發審查意見通知書及申請人答復
經實質審查，認為不符合授權條件的或者存在各種缺陷的，將下發審查意見通知書，通知申請人在規定的時間內陳述意見或進行修改，逾期不答復的，申請被視為撤回，經多次答復申請仍不符合要求的，予以駁回。
6、授權、繳納登年印費、頒發授權書
實質審查中未發現駁回理由的，將按規定進入授權程序。專利局發出授權通知書和辦理登記手續通知書。
申請人要在2個月之內按照通知的要求辦理登記手續並繳納規定的費用，按期辦理登記手續的，專利局將授予專利權，頒發專利證書，在專利登記簿上記錄，並在2個月後於專利公報上公告；若未按規定辦理登記手續的，視為放棄取得專利權的權利。
通常食品配方申請專利的類型是發明專利。當然，如果個人的發明的食品，例如餃子等有讓人耳目壹新的外觀，好看且新穎，還可以將食品的外觀也申請為專利。在沒有獲得授權許可的同時，其他任何個人或是企業都不能隨意使用這個外觀設計專利。此外，如果個人的食品制作配方，還有相應功能的療效，例如改善身體狀況、調整睡眠等，還可以將它用於申請實用新型專利。由此可見，食品申請專利和其他產品壹樣，具有巨大的可待開發的潛力空間。
首先是在食品的配方和內容說明書撰寫上，個人需要將各種配料組成、用量，加工制作的手法、步驟等壹壹闡述說明列舉清楚。因為在專利的審核過程中，往往檢查的便是這些方面。
專利局的工作人員，需要對比發明人提供的配方構成、用量等相關詳細信息。進行實用以及專利檢索工作，給予符合條件的發明授予相應的權利。
法律依據
《中華人民***和國專利法》
第二十六條 申請發明或者實用新型專利的，應當提交請求書、說明書及其摘要和權利要求書等文件。
第三十四條 國務院專利行政部門收到發明專利申請後，經初步審查認為符合本法要求的，自申請日起滿十八個月，即行公布。國務院專利行政部門可以根據申請人的請求早日公布其申請。
第三十五條 發明專利申請自申請日起三年內，國務院專利行政部門可以根據申請人隨時提出的請求，對其申請進行實質審查；申請人無正當理由逾期不請求實質審查的，該申請即被視為撤回。