圓桌是目前酒店普遍使用的餐臺式樣，其座次壹般是依餐廳或室的方位與裝飾設計風格而定，或取向門、朝陽，或依廳室設計裝飾風格所體現出的重心與突出位置設首位；
按普通的宴席來講，壹般主陪在面對房門的上方中間位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。
2、長條桌型座次安排
長條桌型壹般人數較少的話，主人和女主人可以坐在桌子的中間，如果人數較多，要坐在桌子的兩頭。
酒桌座次禮儀應符合宴請性質
1、家庭聚會座次安排
家庭聚會酒桌上的座次，壹般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就，不論誰請客，輩份較高或年齡較長者要坐在較裏面面向門口的顯要位置；接下來可按輩份或年齡依次壹左壹右地排列。有時還要在長輩旁邊安排壹位老人喜歡的小孩，壹般都是隔代人。
如果是長輩請客，可能要指派壹人坐在靠近門口的位置，負責做好各項招待工作；如果是晚輩請客，請客者會自然坐在靠近門口的位置。
2、朋友聚會座次安排
朋友、同學、戰友等聚會酒桌上的座次，壹般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置，也叫坐東或莊主，有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次壹左壹右排列。因為都是朋友，所以有時也不計較這些，誰坐哪兒都無關緊要，但莊主的位置別人是不會去坐的。
3、接待客人座次安排
接待客人屬於外交範疇，酒桌上的座次講究可能多壹些。壹般來講接待客人分主客兩方。總如果是壹間房間的雅座，正沖著門口的座位是主陪，就是主家，也就是請客的主人。
客人全部落座，主陪的右手邊是主賓，就是今晚宴請的主角，左手邊是副賓。如果主人對宴請的壹行人不是很熟悉，這裏面肯定有壹個和主陪熟悉的人，他會請這個人安排主賓、副賓的位置。壹般主賓落座，會安排其他隨他來的客人的位置。
副陪坐在主陪的對面，坐在副陪右面的叫三賓，左面的叫四賓。