1.糖類 煙草中含糖越多，品質越好。優質的煙草含糖約20%--26%。
2.油脂 煙草的內部香味和外觀油分主要是來自所含的油脂，煙葉以含油脂高者為好。
3.蛋白質 壹般來講，蛋白質含量的多少與煙草的品質優劣成反比，優質煙的蛋白質含量在10%以下。蛋白質在燃燒後會產生煙焦油。
4.生物堿 煙草中含有多種生物堿，能刺激人的神經中樞。
5.礦物質 包括磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋁、矽、氯等。煙葉中含鉀高，會增強卷煙的燃燒力和陰燃持火力，並使煙灰變白，這對煙的質量大有好處。如果發現煙灰呈片狀脫落，那就是含鎂較多的表現。
6.煙葉的重要物質還有酶、有機酸、酚類等。
香煙的化學成分：
1、尼古丁
2、焦油
3、亞硝胺
4、壹氧化碳
5、放射性物質
6、其它有害及致癌物質