黃記煌三汁燜鍋(壹道讓妳回味無窮的傳統美食)

黃記煌三汁燜鍋：壹道讓妳回味無窮的傳統美食

黃記煌三汁燜鍋是壹道廣受歡迎的傳統美食，它以鮮美的味道和豐富的營養成分而聞名。這道菜肴的做法非常簡單，只需要幾種食材和壹些調料就可以輕松制作出壹道美味可口的三汁燜鍋。

材料準備

黃記煌三汁燜鍋所需的材料非常簡單，主要包括：

豬肉：500克

土豆：2個

紅蘿蔔：1個

豆腐：1塊

雞蛋：2個

蔥姜蒜：適量

鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒油：適量

步驟詳解

制作黃記煌三汁燜鍋的步驟非常簡單，只需要按照以下步驟進行操作即可。

1.準備食材

將豬肉切成小塊，土豆、紅蘿蔔、豆腐也切成小塊備用。雞蛋打散備用，蔥姜蒜切末備用。

2.熱鍋爆香

將鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。然後加入豬肉塊煸炒至變色。

3.加入調料

加入適量的鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒油，翻炒均勻。

4.加入水煮

加入適量的水，煮開後加入土豆、紅蘿蔔、豆腐塊，煮至食材熟軟。

5.加入雞蛋液

將打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻，煮至雞蛋液凝固。

6.裝盤享用

將黃記煌三汁燜鍋裝入盤中，撒上壹些蔥花和香菜葉，即可食用。