山西老陳醋是中國傳統名醋之壹，以其歷史悠久、品質卓越、口感醇厚而聞名於世。山西老陳醋集團作為中國醋業的領軍企業，擁有著70多萬噸的年生產規模，其醋產品年產值更是達到了35億元左右。
此外，山西老陳醋擁有著豐富的產品線，涵蓋了老陳醋、免熏蒸液態醋、保健醋、烹調料酒、飲品系列等多個品種。