作為壹名默默奉獻的教育工作者，常常要根據教學需要編寫教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。快來參考教案是怎麽寫的吧！以下是我為大家整理的幼兒園中秋節做月餅教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園中秋節做月餅教案1［活動目標］
1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3．簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4．知道節日時人們主要的慶祝活動。
［活動準備］
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各壹個，小盤子六只。
2．幼兒玩超市遊戲用的貨架。
3．幼兒認識過月餅。
［活動過程］
1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2．遷移已有經驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什麽樣子的?它是怎麽做出來的呢?
3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示範，了解制作的過程。
4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，並請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
幼兒園中秋節做月餅教案2活動目標：
1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及壹起制作、品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1、提前了解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的.種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、後羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。
3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
壹、中秋到，道中秋。
1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“後羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。
二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小壹起制作月餅。
1、壹起討論：我們可以用什麽方法制作月餅？幼兒自由交流，討論後個別發言。
2、教師現場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然後壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾壹層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕壹壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小壹起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示範等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小壹起介紹壹下制作的月餅是什麽形狀、圖案、餡料。大班小朋友說壹下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅拿到夥房用烤箱烤熟，讓孩子們壹起品嘗分享自己親手制作的月餅，並合影留念。
幼兒園中秋節做月餅教案3壹、活動名稱
團團圓圓慶中秋，寶寶巧手做月餅
二、活動時間
20XX年X月X日星期六上午9：30
三、活動地點
寬城區北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊
四、活動準備
麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶壹根、聖誕樹2棵、紙質月亮若幹、線繩若幹、筐2個、音響設備。
五、活動費用
月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元
六、報名方式
網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可
要求：
1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數）
2、所要制作月餅數量/單位：塊
3、報名後直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效
七、付款及聯系方式
支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現金，
地址：
電話：
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另壹個說法是：農歷八月十五這壹天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等壹系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果幹果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。 而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒湧動，隨口而出“月餅”二字。此後，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅來歷的另壹種說法是相傳始於元代。相傳朱元璋就是將紙條藏於餅中通知各路好漢起義的消息，並取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此後，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多，吃的多，這個專業的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗壹次特殊的月餅diy之旅吧！
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序
3、做月餅開始
（1）、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅（人員要求，每組家庭壹名寶寶，壹位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）
（2）、做好後統壹進烤箱進行烘焙
（3）、等待月餅出爐
4、親子遊戲
（1）、毛毛蟲
準備：小呼拉圈10個，***5組，每組3人，呼啦圈2個
規則：每個家庭派出壹個小孩和兩個大人，三人排成壹列縱隊，第壹個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在後兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
（2）、摘月亮
準備：紙質月亮若幹，線繩若幹、聖誕樹2棵，呼啦圈10個
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐裏面，看最後哪組摘得的月亮最多為獲勝。
（3）、月亮月亮哪裏跑
準備:紅絲帶壹條，黃色氣球壹個。
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪壹側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝
如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位準備了供選擇禮盒包裝禮盒裝（包裝另算）