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奶奶的菜譜,藏在皺紋裏的光陰故事

奶奶的菜譜

藏在皺紋裏的光陰故事

很奇妙,是在讀書軟件上偶遇的這部紀錄片,起初是閱讀了壹本名為《奶奶最懂得》的書,而後才知道有個同名美食紀錄片。

主持人是壹位來自英國但深愛中國美食的年輕人——大米,看了壹下他的簡介,還是第十屆漢語橋比賽二等獎得主哈哈。

正如節目名稱,這檔美食紀錄片的主角,是奶奶。節目組走訪了中國安徽、浙江、廣東、海南、廣西、貴州、四川、雲南等8個地區,探訪了16位奶奶,既探尋了風土民情,也挖掘出奶奶們的美食故事。

美食無國界,紀錄片裏呈現了16位奶奶制作的18道傳統民族美食,而主持人大米也制作了16道中西融合的創意菜品回饋給奶奶。

我們可以從中領略飲食文化的博大精深,可以領會奶奶們蘊藏在菜肴裏的心意,也可以學習美味佳肴的制作方法。

正如《奶奶最懂得》節目組表示,他們希望通過這檔紀錄片引起年輕壹代對烹飪的興趣,喚起城市人對家的記憶,同時探討老年人在當下社會中的角色和重要性。

把這部關於奶奶的紀錄片和書推薦給大家,願我們都能讀懂奶奶們的艱辛和愛,也願善良堅忍的奶奶們壹路向陽。

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