訂親最隆重之儀式，約在婚禮前十五天到二十天前進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。時到今天，由於這種傳統婚嫁禮儀繁瑣需時，甚少會采用全套[三書六禮]儀式，多化繁為簡，最廣為重要的便是過大禮這壹環。. _
男家過大禮如下：. _
· 精裝龍鳳禮餅兩盒、西式禮餅壹盒。. _
· 雙喜八樣生果吉子籃（生生猛猛）. _
· 椰子兩對（有爺有子）、特長精裝龍鳳燭兩對（長長廣東新娘）. _
· 精裝燙金男女家對聯各壹對、精裝茶葉、芝麻各兩盒（女子堅貞、守信不移）. _
· 雙喜燙金大禮金封兩個（裝聘金用）. _
· 百年好合三牲封兩個（雞、魚、豬肉大禮可以三牲利市代替）. _
· 雙喜貼盒（核桃、有衣蓮子、百合、紅棗、有殼花生、荔枝幹、龍眼幹、紅豆、綠豆、芝麻、茶葉、十壹樣吉祥京果）. _
· 扁柏壹包、雙喜燙金利市封兩包.. _
女家回禮如下：. _
· 金蓮藕船（佳偶天成）、石榴壹對（多子多福）. _
· 添丁姜、連理芋頭（添丁發財）、芙蓉、扁柏（趨吉避兇）、桔子（大吉大利）雙喜燙金利市封兩包、雙喜賀惟巾壹對. _
· 大茶禮（大發松糕、金錢、龍利、煎堆、紅包等）{油麻茶禮}. _
搬嫁妝. _
收到大禮後，女家最遲需於大婚前壹天把嫁妝送到男家。嫁妝是女家身份與財勢的象征。以往，廣東人喜用樟木攏送嫁妝，取其堅固耐用之意。送嫁妝可分為[送妝]與[迎妝]。[送妝]是女家將嫁妝往男家送，除了擡妝的人外，女家會請幾位親友跟隨照料，人數愈多代表女方家底愈厚。嫁妝擡到男家後，男家會請親朋好友出來迎接，這叫[迎妝]。在嫁妝中，除了名貴的珠寶金飾外，還有許多象征好兆頭的東西。以痰孟作子孫桶，希望女兒開枝散葉，兒孫滿堂。以紅尺作子孫尺，有良田萬頃之意；花瓶代表花開富貴；銅盤及鞋則寓意同偕到老；銀包皮帶有腰纏萬貫之意；剪刀有指蝴蝶雙飛；龍鳳被、床單及枕頭壹對，祝福新人恩愛纏綿；片糖則比喻甜蜜幸福；龍鳳碗筷作衣食碗筷有豐衣足食之意（碗內放置壹封利市，可取代嫁妝的72套衣服）. _
新娘嫁妝用品：. _
o 百年好合茶具（壹盤、壹壺、四杯）. _
o 百年好合衣食碗（碗、筷、碟、匙各壹對）. _
o 百後好合有蓋杯（壹對）. _
o 真絲刺繡同心筷子雙人套、雙喜全紅子孫桶（痰孟）. _
o 雙喜鴛鴦面盤、安床京果盤. _
安床. _
婚禮前數天的吉日，由好命婆將新床在有利於新人的吉位安床，然後鋪上龍鳳被，並撒上紅綠豆、蓮子、紅棗、桂圓、核桃等喜果。安床後親人便不可睡新床，孕婦、帶孝者及有月事之女性更不可入內。此外，安床後，要讓小小孩跳床，並吃喜果，古稱[壓床]，有開枝散葉之意。[上閣]舉行婚禮前最重要的儀式、禮節是[上閣]及[上頭]。[上閣]是準新娘出嫁前壹段時間留在家中壹角，通常是閨房或閣樓之內，由壹班閨中姊妹、密友陪伴，暫時擺脫平日的生活習慣，做好心理準備，以求日後能適應男家陌生的生活環境。新娘會直至出嫁當日和離開閣樓，因此，俗稱姑娘出嫁為[出閣]。現代人也有類似[上閣]的活動，新娘於婚禮前的壹晚邀請姊妹、密友在女家留宿整晚互訴心事，為明天踏上人生另壹階段作好準備。雖然偶然也有姊妹們情緒激動落淚的情況，但整體氣氛仍是充滿歡欣的。. _
早生貴子子孫桶：. _
（紅棗[早]、花生[生]、桂圓幹[貴]、蓮子[子]）. _
上頭. _
現代婚嫁禮俗中，在迎親之前，男女兩家都仍會分別進行上頭的儀式。上頭儀式於大婚前的壹晚或正日舉行。上頭象征壹對新人正式步入成人階段，要組織新家庭，肩負起開枝散葉的使命。須擇好時辰，男方要比女方早半個小時，男女雙方需先沐浴，並由[全福]之人（俗稱好命佬/好命婆，為男女雙方家族中的長輩，需父母、子女健在，夫妻和睦者）以柚菜澆水洗身（柚葉據說可滌除汙移）。之後換上全新的內衣褲有睡衣，靠壹個可以看見月光的窗口而坐由好命佬或好命婆替其梳頭。新娘的頭發會梳成發髻，以示她嫁作為人婦後踏入成人的階段。邊梳頭的同時好命佬或好命婆要邊說出押韻的吉祥語句，如“壹梳梳到尾，二梳白發齊眉，三梳兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。”寓意祝新人能同偕白首，婚姻美滿。最後好命佬或好命婆需把扁柏及紅頭繩系在新郎或新娘的頭上，這樣才算是完成的上頭儀式。由於上頭是父母為兒女祝福的壹種儀式，所以較為重視。. _
男方上頭. _
上頭前應先用綠柚葉沐浴，之後要穿上全新的內衣褲有睡衣，取其新的開始之意，案前應準備湯圓三碗（每碗九粒）、鏡、紅頭繩、尖梳、子孫尺、龍鳳剪刀，到吉時由好命人上頭（梳頭），並誠心向天參拜，上頭完畢後便可與家人及兄弟們同吃湯圓，分享結婚的喜悅。. _
男方吉祥上頭套裝：. _
（尖梳、鏡、龍鳳燭、子孫尺、紅頭繩、龍鳳剪刀、等）. _
女方上頭. _
上頭前應先行用綠柚葉沐浴，之後要穿上全新的內衣褲有睡衣，然後要擇壹個可以看見月亮的窗口，燃起龍鳳燭後要連同三碗湯圓、生果、燒肉、雞，誠心向天參拜，更要準備木梳及篦梳代替尖梳、針線包、紅絲巾；而龍鳳剪刀代表有利、子孫尺、鏡乃取其光明繼後之意，即所謂[龍頭鏡、鉸剪尺]. _
女方吉祥上頭套裝：. _
（梳、篦、針、線、龍鳳燭、龍鳳剪刀、鏡、紅頭繩、子孫尺等）. _
小貼土：. _
可壹切從簡的，以利是代替，寫上（過大禮利是）就可以了。如代替豬肉的（豬肉金）、代替前料的（衣料金）、但是壹些重要的禮品，應盡量親自找來，包括：龍鳳餅壹對、唐餅數個（約八個）、龍鳳燭壹對、對聯壹幅及生果等。聘禮中物品寓意吉祥，數量則必須成雙成對，忌用單數。女家收到男家的聘禮並不是全部收下，其中屬於男家的物品，則需要回禮；禮品中不可以送手帕，因為有分手之意。. _
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· 婚禮前的禮儀. _
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1.送聘禮：婚禮前，男方就要到女方家送迎親的聘禮。廣州的風俗是要送雞(意味著有生氣)、椰子(有爺有子，天倫之福)、禮餅(送給女方的親戚)，而且還要送禮金，意味著男方家有錢，會讓女子嫁過去享福。 3.安床：在結婚前壹晚上，女方會找壹個有福氣的男人(家庭美滿，父母健在，有兒子)來安新房的新床，並且把花生、紅棗、核桃等意味著早生貴子等好意頭的食品放在床頭。. _
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4.嫁妝：新娘會在出嫁前，把娘家準備的嫁妝裝在壹只紅皮箱裏，等到第二天帶到婆家去。. _
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5.上頭：結婚前晚，會選擇壹個吉時去拜神，拜天地，祈求幸福，並且會通知男方在同壹時間拜。. _
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6.梳頭：新娘會請壹個有福氣的長輩來給自己梳頭。. _
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7.吃湯圓：意味著可以圓滿成婚，圓滿幸福。. _
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婚禮當天的禮儀. _
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1.迎親：婚禮上午，男方的接親隊伍就要來女方家接親了。現今，接新娘是整個婚禮的壹大高潮。第壹關便是“入門”。若要順利接得美人歸，必須經過壹連串智力及體能測試，必要時還加上歌情話，但最重要的還是豐厚的“開門利市”，眾姊妹滿意後才開門。新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。. _
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2.找紅鞋：新郎會在接新娘的房間裏找給新娘穿的紅鞋子，給新娘穿上後才能把新娘帶走。. _
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入門. _
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到達男家後，新娘由大妗攙扶下踏入男方家門。在大門坎外會預先放壹個燃木炭的火盆(銅盆或鐵盆均可)，新娘需從火盆中跨過，這叫「過火盆」，取其發旺、趕邪之意。接下來是拜堂儀式，分為三個步驟，第壹是拜天地，第二是拜祖先，第三是參拜家翁家姑。拜過天地及向祖先神位行跪拜禮後，壹對新人便會向新郎父母叩拜，新娘並向家翁、家姑奉上香茶，之後再按家中各人輩份和長幼逐壹向長輩敬茶，至於跪下與否，則視乎敬、受雙方的喜好。跪拜父母後，新人會互相對拜，大妗姐不斷說些吉祥話，在互租對拜後，拜堂才告禮成。. _
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對於傳統的中國人來說，敬茶是壹個很重要的禮節。新人在拜過祖先，要向父母敬茶，這樣不單代表答謝父母養育之恩，同時亦代表雙方家長接納新郎或新娘為家族中的新成員，是身份備受確認的象征。新人敬茶用的香茶內，通常都放上兩枚紅棗和蓮子，寓意早生貴子的吉兆。新家翁、家姑及長輩喝了新娘這杯茶後，會送上金手鐲、玉器等首飾作為新媳婦的見面禮，又會在盛托香茶的盤上(俗稱「檳榔盒」)放上壹封利是，作為大妗姐的賞錢。. _
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出門. _
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抵達女家後，第壹關是入門，若要順利接得美人歸，必須經過壹連串智力及體能的測試，必要時還要宣讀愛的宣言（賣身契），但最重要的是給予眾姐妹豐厚的開門利市，眾姐妹滿意後才開門。入門後，新娘由大妗姐或伴娘帶出來交給新娘的父親，再由父親把新娘交給新郎，正式行夫妻見面禮。跟著新人先拜天地，再拜祖先，再向雙親奉茶跪拜，接新娘儀式就此完成。. _
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完成上述儀式，新娘需由伴娘或大姅姐摻扶並打紅傘，寓意開枝散葉,其它姊妹也須邊走邊撒米及紅、綠豆、金紙碎，俗稱「餵金雞」，據說可防止金雞啄新娘。上花車前，新娘要向送行的親友鞠躬，以表謝意。壹定要註意的是陪伴新娘過門到男家的除大妗姐外，必須是未婚女性，而且新娘的兄弟不可陪伴新娘過門，如果新娘早於兄長結婚，須將兄長的褲掛於門口之處，由新人在褲襠下穿過，假若早於姐姐結婚的話，則送壹條裙給未婚姐姐，未婚兄姐不可目睹新人出門或過門，應暫時回避。. _
三朝回門. _
回門雖然並沒列在三書六禮中，卻是中國人傳統壹個極重要的嫁娶禮儀，絕不可掉以輕心。從前，新娘出嫁後，會在第三天由丈夫陪同下回娘家探望父母。新娘在回門時，要穿我國傳統的新娘服（裙褂）和挽上全新的紅色新娘包，裙褂代表新娘冰清玉潔的身份，只有黃花閨女才可穿。同時男家壹定要送回金豬壹只，以示新娘子的貞潔。女家收到金豬後即分予親戚朋友、街坊鄰裏享用，表示自家女兒不辱門楣。傳統上，嶽丈母需留回門的新娘及女婿在家吃飯，但現在大多數新人為省時間，都選擇即日回門，即新人在男家拜過天地及奉茶給翁姑後，便即時進行回門儀式，之後再返男家或直接到酒樓，新人亦可於第二天回門，但切不可超過第三天，這代表男家不滿意新娘，不批準新娘回娘家。現在回門大部分禮品都由利是代替，但乳豬例外。. _
回門禮品：1（由男家送到女家）：金豬壹只、西餅兩盒、酒兩瓶、生雞壹對、豬肚及豬肉各兩斤、水果兩籃（代表生生猛猛）、有頭生菜（風生水起）、蔥（松松動動）、伊面兩盒（代表恩愛纏綿）、有頭尾甘蔗兩根. _
回門回禮：2（由女家送到男家）金豬頭、尾、手腳各壹只、豬舌半邊、西餅壹盒、有頭甘蔗、有頭生菜. _
婚嫁禁忌. _
1、結婚之日，新娘出門時，嫂嫂不能相送，因為[嫂]與掃星同音，不吉利。新娘出門的衣服忌有口袋，以免帶走娘家的財運。. _
2、婚禮未舉辦完畢，任何人皆不可坐新床，而新娘更不可躺下，以免壹年到頭都病在床上。. _
3、新娘結婚當天必須穿新鞋，寓意將舊物丟掉。. _
4、新娘出門時，必須要佩戴耳環，以示聽話，沒有穿耳的可佩戴夾耳環。. _
5、新人的長輩如有已去世的人，在敬茶的時候，應在他（她）應坐的位置上 放上新人敬的茶，敬完茶後順便移壹下凳子，再讓下壹位就座。 （請給分謝謝）