烤箱是利用加熱管的熱輻射加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由內而外傳遞熱量。微波爐用微波做飯，食物由內而外傳遞熱量。壹個是電熱加熱，壹個是電磁波加熱，所以其烘焙效果不同。微波爐的微波穿透食物時會產生熱能效果，加熱的同時會加速食物水分和營養的損失。
烤箱是用來烤食物的目前，微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、披薩等，但很難產生像烤箱壹樣出色的烘焙效果。烤箱在外部和內部加熱，所以食材靠近加熱管的部分很快就熟了。微波爐主要用於快速翻轉熱食物，節省了很多時間。烤箱加熱食物通常比微波爐消耗兩倍的時間，耗電量大，只用於烘烤食物就好了。烤面包、蛋糕、比薩餅、烤肉等很多食物。如今，娛樂圈少不了報道某兩位明星之間的“撞臉”，看家電很容易找到“撞臉”的成員，其中比較常見的是數微波爐和微波爐。
在了解微波爐和微波爐的區別之前，先科普壹下工作，了解壹下微波爐和微波爐的知識。烤箱是為了烘烤食物或烘幹產品而密封的家電，分為家用烤箱和工業烤箱。家用烤箱可用於加工面包、比薩餅等面食，還可以制作蛋撻、餅幹等零食。還有可以烤雞肉的烤箱，做出來的食物通常香氣撲鼻。工業用烤箱是工業上用於幹燥產品的設備，有電的也稱為氣體，烤箱或幹燥箱。微波爐顧名思義就是用微波做飯。微波爐是用電磁波加熱食品的現代化烹飪爐竈。微波是電磁波，微波爐由電源、磁控管、控制電路、烹飪鋼等組成，結合在烹飪鋼中。烹飪河的出入口附近有可以旋轉的攪拌機。
電烤箱的加熱原理：將電阻線電加熱，使電變成熱，提高盒子裏的溫度，然後熟悉食物的過程從外部烤到內部。