快遞熟食方法如下：
快遞熟食是可以的，因熟食需要冷凍保存，用專業的冷凍食品快遞相對好。
1、熟食裏面壹般有水分較多，而水分利於細菌的繁殖生長，所以風幹脫水處理的熟食相對好儲運。
2、壹般使食品腐敗變質的是嗜氧菌，所以減少食品與氧氣接觸的機會，比如真空包裝，也會減少細菌滋生的機會。
3、壹些熟食比如牛羊肉等，風幹脫水處理口感會受到影響，這樣儲存控制在-18度以下，這樣熟食的口感、風味、品質能得到保障。
擴展資料：
真空包裝排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。
真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
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