懶醬豆的做法如下：
準備材料：黃豆、細砂糖、醬油、八角、食鹽。
壹、幹黃豆挑選下，揀去劣質黃豆，及混入黃豆裏的雜質。
二、浸泡好的黃豆，洗凈後備用。
三、黃豆放進鍋裏，加入適量清水，清水漫出黃豆的高度，同黃豆高度壹致。
四、放入細砂糖、醬油、八角。
五、大火燒開後，轉小火。
六、小火燜煮至黃豆熟透，這個時候要守在鍋邊，多翻動下黃豆，以免粘鍋。
七、調入鹽，將黃豆翻炒均勻。
八、關火，盛出即可。