禮儀在日常交際中有著舉足輕重的作用，它代表著我們展示在他人面前的個人形象，我為大家整理日本飲食禮儀：如何正確使用筷子，歡迎大家參考。
篇壹：日本飲食禮儀：如何正確使用筷子■容易那樣做但卻是錯的!最低限度應該知道的5種?錯誤用筷?
?刺し箸
食べ物を刺して食べる箸使いのこと。料理人への気配りが疑われてしまう行為です。
?渡し箸
皿や茶わんの上に箸を渡すこと。「もう要りません」という意味合いで、食事中は「まずい」と捉えられてしまいます。
指把筷子橫擺在碟子或飯碗上。這本是?吃飽了，不需要了?的意思，在吃飯中會被認為是食物?很難吃?。
?寄せ箸
器を箸で引きずること。料理に感謝する心で手に取って寄せるべきです。
指用筷子拖拉餐具。懷著對食物的感激之心，應該用手來拿取。
?ねぶり箸
お箸についたものをなめて取ること。おしゃぶり癖のように見られてしまう行為とされています。
指舔舐筷子沾上的食物。這會被認為是還沒改掉叼奶嘴習慣的行為。
?直箸
「取箸」を使わずに、自分の箸で料理を取り分けたり、同席者に取り分けたりすること。日本では不浄とされています。気配りしたつもりの逆さ箸(箸の上下を返して盛り合わせの料理を取る)のもタブーなので気をつけましょう。
指不使用?公筷?用自己的筷子分開食物，或者為同席的人分派食物。這種行為在日本被認為是不潔凈的。自作聰明地使用自己筷子的另壹頭來夾菜給別人也是忌諱的，請壹定要註意。
■上品に見える箸の使い方
■優雅使用筷子的方法
(1)箸先3センチを目安にする
(1)吃東西只到筷子前3公分
昔から「箸先五分、長くて壹寸」といわれ、箸先1.5～3センチのところを使うようにし、あまり汚さないようにするのが美しいとされています。おちょぼ口で食べるとそのくらいになりますが、今は4センチまで許容範囲だそうです。
古時講究?筷頭五分、長則壹寸?，也就是吃的時候只用到筷子頭1.5-3公分的地方，以不弄臟筷子為美。不過那樣的話只能小口小口地吃東西了，現在可以擴大到4公分的範圍。
(2)箸の持ちあげ方
(2)筷子的取拿方法
「箸は三手で取る」のが正しい持ち方です。まず、右手で箸の中央からやや右側あたりを持って、箸を取ります。
正確取拿筷子方法須三步。首先，用右手拿起筷子中間偏右的地方。
左手で箸先を受けて、両手で持ちます。
接著用左手托起筷頭，用兩手拿著。
右手を外側にスライドさせ、正しい持ち方に替えて、左手を離します。
然後右手翻向外側，轉為正確的拿筷子方法，放開左手。
指を閉じることで所作が美しく見えます。箸を置く時は反対の手順です。
手指閉合時舉止優雅。放下筷子時，則使用以上相反的順序。
(3)箸の休め方
(3)擱筷子的方法
嫌い箸の「渡し箸」は意外とやりがちですが、食事中に箸を置く時は、箸置きを使うのが正しいマナーです。箸置きから箸先3センチほどを外に出して置きます。
雖然很容易?橫擺筷子?，但放筷子時使用筷架才是正確的禮儀。把筷子頭前3公分架在筷架上即可。
(4)割り箸も美しく
(4)用壹次性筷子也可以很優雅
割り箸の割り方は、膝の上で上下で持つのが正しく、箸を縦にして左右で持つのはNGです。箸置きがない場合は、箸袋を折って箸置きに、食べ終わったら箸先を袋に入れると綺麗に見えます。
分開壹次性筷子的正確方法是在膝蓋上方從上下分開，豎著筷子從左右分開是不對的。如果沒有筷架，把裝筷子的小袋子折疊成筷架，吃完飯後，把筷頭裝回小袋子裏，顯得很整潔。
いつも使うお箸だからこそ、美しい所作に見える使い方を覚えて、誰と食事に行っても気後れしないように、お家でも習慣にしてくださいね。
正是因為經常要使用筷子，就記住那些看起來舉止優雅的使用方式吧，那麽和誰去吃飯都不會膽怯啦。即使在家裏，也請養成好習慣吧。
篇二：日本料理用筷禮儀日本人和中國人壹樣，在吃飯的時候筷子是必不可少的壹樣器具。在吃日本料理，當筷子沒有食用的時候，不應把它隨便攤在桌上。這和吃西餐時壹樣，刀叉都有固定的擺放模式。所以閑下的筷子應該放到食物的左側，或者放制坐墊旁也可。日本的筷子比中國的短，他們有著自己的比例。壹般情況下，男士所使用的筷子在22公分，女士則為21公分，較男士短壹公分。下面我就為大家介紹壹下
1、取筷子時要以左手托住
拿筷子的第壹步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子中央部，再以右手從下托住，並將右手滑向筷子向右端，然後，手掌反轉朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方時，應緊拿住，接著放開左手。
2、衛生筷應