杭州亞運會的“黑科技”有：真人級全息直播亭、消防巡查機器人、智能篆刻平臺、智能鮮食機等。
1、真人級全息直播亭
基於相機陣列光場計算成像理論，這項技術能夠獲取、重構和渲染真實世界的光場，實現人體3D影像記錄和實時真人級全息通信。運動員、觀眾和遊客將能夠身臨其境地漫遊在不同重建場景中，享受前所未有的“杭州亞運3D印象”和實時全息體驗。
2、消防巡查機器人
這些機器人將在亞運會期間應用於各類型社會防火重點單位的日常火災防控中。利用高清攝像機和紅外熱成像儀，機器人通過人工智能、物聯網、大數據和5G通信等技術，24小時不間斷巡查各類建築、環境和消防設施異常情況。巡查數據還會同步傳送到消防控制室，與安防及消防系統聯動，提升重點單位的安全等級。
3、智能篆刻平臺
為了更好地推廣中國傳統文化，該平臺系統將進駐亞運村的文化小屋和高爾夫球館。通過上傳照片或輸入英文，用戶可以生產相應的印章，解決了外國運動員和遊客不認識漢字的難題。
4、智能鮮食機
通過智能鮮食機，用戶只需在小程序選擇餐品、下單支付，等待2分鐘後便可享用新鮮現做的餐品。利用3D智能烹飪技術，機器內冷藏的新鮮菜品能夠快速烹飪制熟。
杭州亞運會的辦會理念：
1、智能
在“智能”方面，杭州亞運會充分展現了杭州的特色。各個場館周邊都配備了智慧燈桿，場館內部布滿了5G系統、新能源充電樁、物聯網設備和可視化的場館運維平臺。
2、綠色
在“綠色”方面，杭州亞運會制定了壹系列綠色環保標準，涵蓋了綠色建築、健康建築和室內環境控制等方面。
3、節儉
在“節儉”方面，杭州亞運會和亞殘運會的57個競賽場館中，僅有12個是新建場館，占比僅為21%，其余場館都是進行改建。這在歷屆亞運會中是比較低的比例，體現了節儉辦賽的原則。
4、文明
在“文明”方面，亞運場館打造了人性化的無障礙環境，按照“國內領先、國際壹流”的標準設計，彰顯了城市的包容性和人文關懷。
以上內容參考：百度百科-杭州第19屆亞運會