泰國的美食還是非常多的，這也是許多人願意去泰國進行旅遊的壹大主要原因。這裏的飲食大多是以東南亞風格為主，但是由包含了印度的元素，巧妙的烹飪手法也讓大家的味蕾得到了全新的升級體驗哦~
冬陰功湯這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
肉類燒烤泰國乃至整個東南亞對於肉類和水產的習慣食用方式除了燉煮便是燒烤。滿大街都是燒烤攤，爐子上都擺著等待被烤熟的各種肉類和塗滿鹽粒的魚。烤熟了再配以爽口的生黃瓜和生菜，蘸著味道濃郁的醬料，吃在嘴裏別有壹番風味。
芒果糯米飯芒果糯米飯是泰國經典的甜主食。芒果和糯米飯要壹起進嘴才能起最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。
泰式火鍋標準的泰式火鍋湯底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良過的清淡口味可供選擇。大部分泰式火鍋的鍋邊壹圈為涮鍋，中間是用碳加熱的烤盤，可以燒烤肉類或菌類，尤其是新鮮水產燒烤起來鮮香無比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。
泰式咖喱蟹泰國的咖喱分為黃咖喱、紅咖喱和綠咖喱，黃咖喱在口味上類似於印度咖喱，但味道會更香濃，口味也不會過辣;紅咖喱偏辣，綠咖喱偏甜。
泰式炒面泰式炒面以泰國河粉加上香料、肉類、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成，食用前可以依據自己的口味擠半個酸橙在面上，味道酸爽可口。
青木瓜沙拉辣味青木瓜沙拉是壹種以青木瓜絲為主料，配以魚露、檸檬汁、蔬菜絲、大蒜和辣椒的涼拌沙拉，口感辛辣。
椰汁雞湯泰式椰汁雞湯可謂是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，又比較油膩，所以壹般在泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之調味或調色，極少作烹湯用。
用餐習慣1.泰國菜品量特別少，壹般只有國內的壹半，所以上菜時不要感到詫異。泰國人崇尚少吃多餐，辦公室裏也會常備各種小零食，所以壹般飯量、菜量會很小，不夠吃的話可以多點幾碗。
2.泰國餐具也十分簡單，基本餐具為壹只湯匙和壹雙筷子，以及壹個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，並用湯匙取有湯的菜肴吃飯，而筷子則多用來吃米粉時使用。
3、泰國人用餐桌上每道菜都會放公勺，夾菜的時候必須用公勺，不可以用自己的筷子或勺，否則會是很不禮貌的行為。
4.泰國人不喝熱茶和開水，飲水時喜好加冰塊;喝果汁習慣加少許鹽。
5.泰國人愛吃辛辣菜肴，不喜醬油，不愛吃紅燒的和加糖的菜肴。
6.泰國米粉的調料壹般都放在桌上，自己加調料，壹般有魚露、辣椒水、檸檬水、辣椒面調味。如果不放的話，味道會不夠濃郁哦。