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浙江的美食

浙江美食如下:

1. 龍井茶。

浙江省特產,中國國家地理標誌產品。色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,形似雀舌,位居中國名茶之首。西湖龍井中國十大名茶之壹,西湖龍井,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。

2. 金華火腿。

浙江省金華市特產,中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口。內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。金華火腿是浙江的名吃,而且它非常的香,非常的有味道。

3. 溪口千層餅。

浙江省寧波市奉化區溪口鎮特產,中國國家地理標誌產品。 它采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,搟出薄片,再折疊起來,切為壹寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。

4. 擇子豆腐。

是用壹種叫擇子的野果制作而成的傳統名點。秋天,擇子成熟,采摘下來,加水磨成粉,曬幹後儲藏,以備常年制作。這種豆腐呈栗殼色,韌而光滑,入口清涼,以冬筍燒煮最佳。

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