浙江省嵊州市非遺有中國蠶桑絲織技藝、龍泉青瓷傳統燒制技藝、中國篆刻等等。
1、中國蠶桑絲織技藝
中國傳統蠶桑絲織技藝是壹種包括栽桑、養蠶、繅絲、染色和絲織等整個過程的生產技藝，是中國文化遺產中不可分割的組成部分，是中華民族著名的傳統技藝。
2、龍泉青瓷傳統燒制技藝
龍泉青瓷傳統燒制技藝是壹種具有制作性、技能性和藝術性的傳統手工藝，制作與技能性主要表現於原料配制、成型裝飾、高溫燒成等方面。
3、中國篆刻
篆刻是壹種傳統的藝術形式，因古代印章多采用篆書入印而得名。它是書法和鐫刻（包括鑿、鑄）結合，來制作印章的藝術。
浙江省嵊州市特色美食推薦：
1、嵊州小籠包
嵊州小籠包是嵊州市的著名特色美食之壹，以其鮮嫩的皮面和滑嫩的肉餡而聞名。它制作時采用當地優質作物，使用傳統方法制作，成品味道清香鮮美，口感細膩，受到了廣大食客的壹致好評。
2、嵊州豆腐年糕
豆腐年糕是嵊州市的特色食品之壹，軟糯的年糕條夾雜著蛋皮和嫩豆腐的嫩滑，口感糯爽筋道，香氣四溢。豆腐年糕食材簡單，但是卻香甜可口，是當地百姓最愛的美食之壹。
3、溪灘榨面
溪灘榨面雖然叫面，其實是米粉幹的壹種，因其要用到“榨”這壹工藝所以叫做榨面。食用時先用溫水泡軟，炒和煮都可以，炒榨面配料有肉絲、雞蛋、青菜、茭白、豆芽、榨菜絲等等。